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Padella 1 Manico Tubolare Inox
21,20 € 69,12 € i.e.Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto -
Padella Alluminio Svasata
12,15 € 46,18 € i.e.Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto -
Padella Bassa Alluminio Antiaderente Induzione 4 mm
21,89 € 40,32 € i.e.Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto -
Coperchio Inox
6,92 € 59,45 € i.e.Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto -
Casseruola Alta 2 Manici Inox
25,58 € 304,82 € i.e.Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto -
Padella Kerastone Bassa 2000
15,21 € 61,06 € i.e.Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto -
Padella Svasata Alta In Alluminio Antiaderente Con 1 Manico In Acciaio Per Induzione Basic
17,73 € 47,75 € i.e.Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto -
SOLD OUTPadella Alta A Friggere Alluminio Antiaderente Induzione 4 mm
31,34 € 34,79 € i.e.Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto -
Padella Bassa Alluminio
10,72 € 43,30 € i.e.Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto -
Padella Alta Nera Alluminio Antiaderente Induzione 4 mm
40,09 € 65,21 € i.e.Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto -
Rostiera Alta Alluminio
19,82 € 65,44 € i.e.Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto -
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-30% di scontoScolapasta Cilindrico Ø 40 cm
Il prezzo originale era: 48,00 €.33,60 €Il prezzo attuale è: 33,60 €. i.e.-30% di sconto -
Padella Alta Granite
30,42 € 54,38 € i.e.Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto -
Padella Alta A Saltare Alluminio Induzione 4 mm
28,80 € 46,31 € i.e.Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto
Guida al Pentolame Professionale: materiali e utilizzi
La scelta del metallo influisce direttamente sulla qualità del piatto finito:
- Alluminio Professionale: Indispensabile per la sua eccezionale conducibilità termica. Ideale per cotture veloci, salse e pasta. Disponibile in vari spessori per garantire uniformità di calore.
- Acciaio Inox 18/10: Il materiale più igienico e resistente. Perfetto per bolliture, fondi e cotture lunghe. Le nostre linee professionali sono spesso dotate di fondo triplo strato per l’uso su piani a induzione.
- Padelle Antiaderenti (PTFE e Ceramiche): Selezioniamo solo rivestimenti multistrato ad alta resistenza, privi di PFOA, ideali per una cucina con pochi grassi e per cotture delicate come uova e pesce.
Forme Speciali e Accessori di Cottura
Oltre alle classiche casseruole e tegami, la nostra selezione include:
- Wok e Saltapasta: Per la cucina fusion e i salti rapidi in padella.
- Basi per Induzione: Pentolame specifico testato per la massima resa sui moderni piani elettromagnetici.
- Coperchi professionali: Progettati per una chiusura perfetta, mantenendo l’umidità e i sapori all’interno del contenitore.
Qualità Certificata per il settore Ho.Re.Ca.
Tutto il pentolame proposto da De Luca risponde alle normative vigenti in materia di sicurezza alimentare. Collaboriamo con i leader del settore come Ballarini Professionale e altri marchi d’eccellenza per garantire prodotti che non si deformano con il calore e mantengono manici ergonomici e sicuri per il personale di cucina.
Conclusione
Rinnovare il proprio set di pentole o scegliere l’attrezzatura per una nuova apertura è un passo fondamentale. Con De Luca, hai la certezza di un supporto tecnico che ti aiuterà a scegliere il diametro, lo spessore e il materiale più adatto alle tue ricette, garantendo standard elevati e costanza di risultato.
