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Banchi bar e accessori professionali
I banchi bar e gli accessori professionali permettono di organizzare la postazione di lavoro dedicata alla preparazione e al servizio di cocktail e bevande. La categoria De Luca comprende soluzioni per bar, cocktail bar, hotel, ristoranti e locali Ho.Re.Ca.
Work station bar per cocktail e bevande
Le work station bar sono postazioni progettate per concentrare in uno spazio organizzato gli elementi utilizzati dal bartender durante la preparazione di cocktail e drink. La selezione De Luca comprende attualmente una work station da incasso realizzata in acciaio inox AISI 304.
Work station bar da incasso in acciaio inox
La work station bar disponibile su De Luca è progettata per essere installata all’interno del banco bar. È dotata di una vasca centrale per il ghiaccio, tasca laterale portabottiglie, 6 vaschette Gastronorm GN 1/9 e scarico di condensa.
Organizzazione della postazione cocktail
Una postazione cocktail organizzata permette di mantenere ghiaccio, bottiglie, frutta, guarnizioni e altri ingredienti utilizzati nella preparazione dei drink in posizioni facilmente accessibili durante il servizio. Le vaschette GN possono essere utilizzate per suddividere gli ingredienti necessari alle diverse preparazioni.
Banchi bar professionali per bar e cocktail bar
La configurazione della postazione bar deve essere scelta considerando gli spazi disponibili, il tipo di servizio e il numero di preparazioni effettuate. Work station e accessori per banco bar sono destinati principalmente a bar, cocktail bar, american bar, hotel, ristoranti e locali dedicati alla mixology.
Elementi di una work station bar professionale
| Elemento | Funzione | Utilizzo professionale |
|---|---|---|
| Vasca per ghiaccio | Permette di contenere il ghiaccio necessario alla preparazione delle bevande | Cocktail bar, bar e mixology |
| Tasca portabottiglie | Consente di mantenere le bottiglie in posizione accessibile durante il servizio | Preparazione di cocktail e drink |
| Vaschette GN 1/9 | Permettono di organizzare frutta, guarnizioni, spezie, erbe aromatiche e altri ingredienti | Organizzazione della postazione cocktail |
| Scarico di condensa | Favorisce il deflusso dei liquidi accumulati nella vasca | Gestione della postazione durante il servizio |
| Struttura da incasso | Consente di integrare la work station direttamente nel banco bar | Bar, cocktail bar, hotel e ristoranti |
| Acciaio inox AISI 304 | Costituisce la struttura della work station professionale | Utilizzo professionale intensivo |
Domande frequenti sui banchi bar e le work station
Che cos’è una work station bar?
Una work station bar è una postazione organizzata per la preparazione di cocktail e bevande. Può integrare vasche per il ghiaccio, portabottiglie, contenitori per ingredienti e altri elementi utili al bartender.
A cosa serve una work station per cocktail?
Serve a organizzare nella stessa postazione ghiaccio, bottiglie, guarnizioni e ingredienti utilizzati durante la preparazione dei cocktail, rendendoli facilmente accessibili durante il servizio.
Che cos’è una work station bar da incasso?
Una work station bar da incasso è progettata per essere inserita direttamente all’interno del banco bar, creando una postazione integrata dedicata alla preparazione di cocktail e bevande.
Quale materiale viene utilizzato per la work station De Luca?
La work station bar attualmente disponibile su De Luca è realizzata in acciaio inox AISI 304, materiale utilizzato nella realizzazione di attrezzature professionali per il settore Ho.Re.Ca.
Cosa contiene la work station bar disponibile su De Luca?
La work station comprende una vasca centrale per il ghiaccio, una tasca laterale portabottiglie, 6 vaschette GN 1/9 e uno scarico di condensa.
A cosa servono le vaschette GN 1/9 nella work station?
Le vaschette GN 1/9 possono essere utilizzate per organizzare frutta, guarnizioni, spezie, erbe aromatiche e altri ingredienti impiegati nella preparazione dei cocktail.
Per quali locali è indicata una work station bar?
Una work station bar può essere utilizzata in cocktail bar, american bar, hotel, ristoranti, lounge bar e altri locali professionali dedicati alla preparazione e al servizio di cocktail e bevande.
Come scegliere una postazione per banco bar?
La scelta deve considerare le dimensioni disponibili, il tipo di servizio, l’organizzazione del banco e gli ingredienti e gli accessori che devono essere mantenuti a portata di mano durante il lavoro.
