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Linea Positano Posateria De Luca: posate coordinate per tavola, pesce e dessert
La Linea Positano di Posateria De Luca è una collezione di posate professionali con una gamma articolata, pensata per coordinare diversi momenti della mise en place. L’assortimento comprende posate da tavola e da frutta, articoli dedicati al pesce, al dessert, alla caffetteria e al gelato.
Nella gamma Positano sono presenti forchetta, cucchiaio e coltello tavola, forchetta, cucchiaio e coltello frutta, forchetta e coltello pesce, forchettina dolce, cucchiaino caffè, cucchiaino moka e paletta gelato.
Materiale e caratteristiche della Linea Positano
Le schede tecniche delle referenze Positano verificate indicano la realizzazione in acciaio inox 18/10 con spessore di 2,5 mm. Dimensioni e caratteristiche specifiche devono comunque essere verificate nella scheda del singolo articolo.
La profondità della gamma permette di mantenere lo stesso disegno tra servizio principale, frutta, pesce, dessert, caffetteria e gelato, evitando di combinare collezioni differenti nei diversi momenti della tavola.
Per quale mise en place scegliere la Linea Positano?
Positano è indicata per ristoranti, hotel e attività Ho.Re.Ca. che cercano una linea coordinata con una copertura ampia delle principali esigenze di servizio. La presenza di posate dedicate al pesce e di articoli per dessert e gelato consente di costruire una mise en place articolata mantenendo continuità estetica tra i diversi pezzi.
Quali posate comprende la Linea Positano?
| Tipologia | Pezzi presenti | Utilizzo |
|---|---|---|
| Tavola | Forchetta, cucchiaio e coltello tavola | Servizio delle portate principali |
| Frutta | Forchetta, cucchiaio e coltello frutta | Frutta, dessert e preparazioni servite con posate di formato dedicato |
| Pesce | Forchetta e coltello pesce | Servizio coordinato delle portate di pesce |
| Dessert e gelato | Forchettina dolce e paletta gelato | Dessert e gelato |
| Caffetteria | Cucchiaino caffè e cucchiaino moka | Caffè ed espresso |
Dimensioni e caratteristiche tecniche devono essere verificate nella scheda del singolo articolo.
Domande frequenti sulla Linea Positano
Che cos’è la Linea Positano di Posateria De Luca?
Positano è una collezione di posate professionali Posateria De Luca composta da articoli coordinati per tavola, frutta, pesce, dessert, caffetteria e gelato.
Quali posate comprende la Linea Positano?
La gamma comprende posate da tavola e da frutta, forchetta e coltello da pesce, forchettina dolce, cucchiaini da caffè e moka e paletta gelato.
Di che materiale sono le posate Positano?
Le schede tecniche delle referenze verificate indicano la realizzazione in acciaio inox 18/10 con spessore di 2,5 mm. Le specifiche devono comunque essere controllate nella scheda del singolo articolo.
La Linea Positano comprende anche posate da pesce?
Sì. Nell’assortimento sono presenti sia forchetta pesce sia coltello pesce, permettendo di mantenere lo stesso disegno anche per questo tipo di servizio.
La Linea Positano comprende articoli per dessert e gelato?
Sì. La gamma comprende forchettina dolce e paletta gelato, oltre ai cucchiaini dedicati a caffè e moka.
