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Temporaneamente non disponibileTemporaneamente non disponibileTemporaneamente non disponibileColtello Trinciante Cuoco Linea Chef
55,19 € i.e.Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto
Coltelli professionali Linea Chef
La Linea Chef comprende coltelli professionali destinati alle principali operazioni di preparazione nelle cucine di ristoranti, hotel, catering e altre attività Ho.Re.Ca. La selezione De Luca propone modelli Ambrogio Sanelli dedicati al taglio, alla lavorazione e alla preparazione di differenti alimenti.
Coltelli da cuoco per la cucina professionale
La gamma comprende coltelli da cuoco e trincianti utilizzati nelle lavorazioni quotidiane di cucina. La scelta della misura e della tipologia di lama deve essere effettuata considerando gli alimenti da lavorare, la tecnica di taglio e le caratteristiche indicate nella scheda del singolo modello.
Coltelli per arrosto, verdura e lavorazioni di precisione
La Linea Chef comprende anche un coltello per arrosto, un modello cuoco-verdura e uno spelucchino da 11 cm. Queste differenti tipologie permettono di utilizzare uno strumento specifico in base alla preparazione, dal taglio delle porzioni alle lavorazioni più precise su frutta e verdura.
Linea Chef per ristoranti e cucine Ho.Re.Ca.
I coltelli della Linea Chef sono destinati all’impiego professionale nelle diverse fasi della preparazione. Prima dell’acquisto è consigliabile verificare lunghezza della lama, materiale, caratteristiche dell’impugnatura e destinazione d’uso riportate nella scheda del prodotto.
Coltelli professionali della Linea Chef
| Tipologia | Funzione | Utilizzo professionale |
|---|---|---|
| Coltello trinciante cuoco | Permette di svolgere differenti operazioni di taglio e preparazione | Cucine professionali, ristoranti e hotel |
| Coltello per arrosto | È destinato al taglio e alla porzionatura di arrosti e preparazioni compatibili | Ristorazione e servizio professionale |
| Spelucchino | Consente di effettuare piccoli tagli e lavorazioni di precisione | Frutta, verdura e preparazione degli ingredienti |
| Coltello cuoco-verdura | È destinato alle operazioni di preparazione e taglio delle verdure | Cucine professionali e preparazione quotidiana |
Domande frequenti sui coltelli Linea Chef
Quali coltelli comprende la Linea Chef?
La selezione De Luca comprende attualmente un coltello trinciante da cuoco, un coltello per arrosto, uno spelucchino da 11 cm e un coltello cuoco-verdura della Linea Chef.
A cosa serve un coltello trinciante da cuoco?
Il coltello trinciante da cuoco viene utilizzato per diverse operazioni di taglio e preparazione degli ingredienti nella cucina professionale.
A cosa serve uno spelucchino professionale?
Lo spelucchino è un coltello compatto utilizzato per lavorazioni di precisione, piccoli tagli e preparazioni su frutta, verdura e altri ingredienti.
A cosa serve un coltello per arrosto?
Il coltello per arrosto è destinato al taglio e alla porzionatura di arrosti, carni cotte e altre preparazioni compatibili con la forma e le caratteristiche della lama.
Come scegliere un coltello della Linea Chef?
La scelta deve considerare il tipo di alimento da lavorare, la funzione del coltello, la lunghezza della lama e le caratteristiche tecniche indicate nella scheda del singolo prodotto.
La Linea Chef è adatta alla ristorazione professionale?
Sì. I coltelli della Linea Chef sono destinati alle attività professionali di cucina e possono essere utilizzati in ristoranti, hotel, catering e altre realtà Ho.Re.Ca.
