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Padella Bassa In 4 Strati Rame Per Induzione
62,90 € 103,54 € i.e.Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto -
Casseruola Rondeau 2 Manici In 4 Strati Rame Per Induzione
132,47 € 157,61 € i.e.Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto -
Casseruola Bassa 2 Manici In 4 Strati Rame Per Induzione
117,19 € 143,20 € i.e.Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto -
Casseruola Alta 1 Manico In 4 Strati Rame Con 2 Beccucci Versatori Per Induzione
51,00 € 60,06 € i.e.Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto
Pentolame professionale 4 strati in rame
Il pentolame professionale 4 strati disponibile su De Luca comprende padelle e casseruole Agnelli della linea Copper4, progettate per l’utilizzo nelle cucine professionali. La struttura multistrato combina acciaio inox, alluminio, acciaio ferritico e rame per riunire le caratteristiche dei diversi materiali in un unico strumento di cottura.
Come è fatto il pentolame Copper4
Gli strumenti Copper4 presentano una struttura complessiva da 2,5 mm composta, dall’interno verso l’esterno, da acciaio inox, alluminio, acciaio ferritico e rame. Lo strato interno in acciaio inox è destinato al contatto con gli alimenti, l’alluminio favorisce la distribuzione del calore, l’acciaio ferritico consente l’utilizzo sull’induzione e il rame costituisce lo strato esterno.
Pentole 4 strati per induzione
Il pentolame Copper4 presente nella categoria è progettato anche per l’utilizzo su piani a induzione grazie alla presenza dello strato in acciaio ferritico. Le schede dei prodotti indicano inoltre la compatibilità con gas, piani elettrici e radianti, rendendo questi strumenti utilizzabili con differenti sistemi di cottura professionali.
Padelle e casseruole 4 strati professionali
La gamma comprende padelle basse, casseruole basse e alte, modelli con uno o due manici e una casseruola rondeau. La forma dello strumento deve essere scelta in funzione della preparazione, della quantità di alimento e della tecnica di cottura prevista.
Come scegliere il pentolame professionale 4 strati
Per scegliere una padella o una casseruola 4 strati è importante valutare diametro, altezza, numero di manici, forma del recipiente e quantità di alimento da preparare. Prima dell’acquisto è inoltre consigliabile verificare nella scheda del singolo prodotto dimensioni, capacità e caratteristiche specifiche.
Caratteristiche del pentolame professionale 4 strati
| Elemento | Caratteristica | Funzione |
|---|---|---|
| Acciaio inox | Strato interno della struttura Copper4 | Costituisce la superficie interna dello strumento di cottura |
| Alluminio | Strato centrale ad alta conducibilità | Favorisce la distribuzione del calore lungo lo strumento |
| Acciaio ferritico | Strato intermedio ferromagnetico | Permette la compatibilità con i piani a induzione |
| Rame | Strato esterno della struttura Copper4 | Contribuisce alla conduzione termica e caratterizza la finitura esterna |
| Padella bassa | Forma ampia con bordo contenuto | Rosolature e differenti cotture in padella |
| Casseruola bassa | Recipiente disponibile con uno o due manici | Salse, risotti, brasature e altre preparazioni professionali |
| Casseruola alta | Recipiente con pareti più sviluppate in altezza | Preparazioni che richiedono maggiore capacità e contenimento |
| Rondeau | Casseruola bassa e ampia con due manici | Rosolature, brasature e preparazioni che richiedono un’ampia superficie di cottura |
Domande frequenti sul pentolame 4 strati
Cosa significa pentolame 4 strati?
Il pentolame 4 strati è realizzato combinando quattro strati di materiali differenti. Nei prodotti Copper4 presenti su De Luca la struttura comprende acciaio inox, alluminio, acciaio ferritico e rame.
Come è composto il pentolame Copper4?
La struttura Copper4 è composta, dall’interno verso l’esterno, da acciaio inox, alluminio, acciaio ferritico e rame. Lo spessore complessivo indicato per i prodotti della linea è di 2,5 mm.
Le pentole 4 strati funzionano sull’induzione?
I prodotti Copper4 presenti nella categoria De Luca sono indicati per l’utilizzo sull’induzione grazie alla presenza dello strato in acciaio ferritico.
Il pentolame Copper4 può essere utilizzato anche sul gas?
Sì. Le schede dei prodotti Copper4 presenti su De Luca indicano la compatibilità con piani a induzione, gas, elettrici e radianti.
Quali pentole 4 strati sono disponibili su De Luca?
La categoria comprende attualmente padelle basse, casseruole alte e basse e una casseruola rondeau della linea Copper4 Agnelli, disponibili in differenti configurazioni e dimensioni.
Qual è la differenza tra pentolame 3 strati e 4 strati?
La differenza principale riguarda la struttura e il numero di materiali sovrapposti. Nei prodotti Copper4 disponibili su De Luca vengono utilizzati quattro strati di acciaio inox, alluminio, acciaio ferritico e rame, mentre la composizione del pentolame 3 strati dipende dalla relativa linea.
A cosa serve l’alluminio nel pentolame 4 strati?
Nella struttura Copper4 l’alluminio costituisce lo strato centrale principale e contribuisce alla distribuzione uniforme del calore lungo lo strumento di cottura.
A cosa serve l’acciaio ferritico nel pentolame Copper4?
L’acciaio ferritico rende la struttura compatibile con i piani di cottura a induzione, permettendo al pentolame Copper4 di essere utilizzato anche con questa tecnologia.
Come scegliere una pentola 4 strati professionale?
La scelta deve considerare forma, diametro, altezza, numero di manici e preparazione da realizzare. È consigliabile verificare sempre le dimensioni e le caratteristiche riportate nella scheda del singolo prodotto.
