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Contenitori isotermici rigidi per il trasporto degli alimenti
I contenitori isotermici rigidi sono utilizzati per trasportare alimenti e preparazioni professionali all’interno di bacinelle Gastronorm durante servizi di catering, banqueting, distribuzione pasti ed eventi. La selezione De Luca comprende contenitori Cambro Cam GoBox in differenti dimensioni e configurazioni, con modelli GN 1/1 e GN 1/2.
Contenitori isotermici Cam GoBox in polipropilene espanso
I modelli Cam GoBox della gamma sono realizzati in polipropilene espanso EPP, materiale leggero utilizzato per creare contenitori isolanti destinati alla movimentazione professionale. Capacità, peso, dimensioni interne e prestazioni termiche variano in funzione del modello scelto.
Contenitori isotermici GN 1/1 ad apertura superiore
I contenitori a caricamento superiore permettono di inserire le bacinelle Gastronorm dall’alto. Sono disponibili modelli GN 1/1 con differenti altezze e capacità interne, da scegliere considerando numero e profondità delle bacinelle da trasportare.
Contenitori isotermici GN 1/1 ad apertura frontale
I modelli ad apertura frontale permettono di accedere alle bacinelle dalla parte anteriore e di organizzarle su più livelli. Questa configurazione è utile quando si trasportano più recipienti GN 1/1 e si desidera poter accedere ai diversi livelli senza rimuovere tutte le bacinelle superiori.
Contenitori isotermici GN 1/2 e modelli pieghevoli
La gamma comprende anche contenitori più compatti per bacinelle GN 1/2 e un modello Cam GoBox pieghevole GN 1/1. La versione richiudibile permette di ridurre l’ingombro quando il contenitore non viene utilizzato, mantenendo una struttura adatta al trasporto professionale una volta assemblata.
Impilabilità e organizzazione durante il trasporto
Diversi Cam GoBox sono progettati per essere impilati e dispongono di soluzioni per facilitare l’identificazione del contenuto. Queste caratteristiche risultano utili nell’organizzazione di più box durante preparazione, carico, trasporto e distribuzione delle pietanze.
Come scegliere un contenitore isotermico per bacinelle GN
Prima dell’acquisto è importante verificare formato Gastronorm, dimensioni interne, capacità, apertura superiore o frontale, numero e profondità delle bacinelle trasportabili e peso del contenitore. Prestazioni termiche, lavabilità e compatibilità con accessori per caldo o freddo devono essere controllate nella scheda tecnica del singolo modello.
Tipologie di contenitori isotermici Cam GoBox
| Tipologia | Caratteristiche | Utilizzo |
|---|---|---|
| Cam GoBox GN 1/1 apertura superiore | Inserimento delle bacinelle dall’alto | Trasporto professionale di bacinelle GN 1/1 |
| Cam GoBox GN 1/1 apertura frontale | Accesso anteriore e organizzazione su più livelli | Trasporto di più bacinelle GN 1/1 nello stesso contenitore |
| Cam GoBox GN 1/2 | Dimensioni più compatte per recipienti compatibili GN 1/2 | Trasporto di quantità e preparazioni più contenute |
| Cam GoBox pieghevole GN 1/1 | Struttura richiudibile che riduce l’altezza durante lo stoccaggio | Trasporto e successiva ottimizzazione dello spazio quando non utilizzato |
| Polipropilene espanso EPP | Materiale leggero con proprietà isolanti | Realizzazione dei contenitori Cam GoBox presenti nella gamma |
| Impilabilità | Permette di sovrapporre diversi contenitori compatibili | Organizzazione durante trasporto e stoccaggio |
| Dimensioni interne | Definiscono lo spazio disponibile per le bacinelle | Scelta del numero e della profondità dei recipienti GN |
| Accessori termici compatibili | Piastre fredde, barriere e sistemi riscaldanti disponibili separatamente | Supporto alla gestione del caldo o del freddo nei modelli predisposti |
Domande frequenti sui contenitori isotermici rigidi
Che cosa sono i contenitori isotermici rigidi?
Sono contenitori isolanti progettati per trasportare alimenti e preparazioni professionali limitando gli scambi termici con l’ambiente esterno. I modelli presenti nella categoria sono progettati per ospitare bacinelle Gastronorm compatibili.
Quali contenitori isotermici sono disponibili su De Luca?
La categoria comprende Cam GoBox Cambro nei formati GN 1/1 e GN 1/2, con modelli ad apertura superiore, apertura frontale e una versione pieghevole.
Di che materiale sono realizzati i Cam GoBox?
I modelli della gamma presenti su De Luca sono realizzati in polipropilene espanso EPP, materiale leggero utilizzato per contenitori isotermici professionali.
Qual è la differenza tra apertura superiore e apertura frontale?
Nei modelli ad apertura superiore le bacinelle vengono inserite dall’alto. Nei modelli frontali l’accesso avviene invece dalla parte anteriore, consentendo di organizzare più bacinelle su differenti livelli.
Quante bacinelle entrano in un Cam GoBox GN 1/1?
Il numero dipende dall’altezza interna del contenitore e dalla profondità delle bacinelle. Ad esempio, alcuni modelli possono ospitare differenti combinazioni di bacinelle GN 1/1 da 6,5, 10, 15 o 20 cm.
Quanto tempo mantengono caldo o freddo i Cam GoBox?
Le prestazioni dipendono dal modello. Alcuni Cam GoBox presenti su De Luca sono dichiarati per mantenere temperature calde o fredde sicure per almeno quattro ore, mentre il modello pieghevole riporta specifiche differenti. È quindi necessario verificare sempre la scheda del singolo prodotto.
I contenitori Cam GoBox sono impilabili?
Diversi modelli presenti nella gamma sono progettati per essere impilati, facilitando l’organizzazione dei box durante trasporto e stoccaggio.
I Cam GoBox sono lavabili in lavastoviglie?
Alcuni modelli presenti su De Luca, compreso il Cam GoBox GN 1/1 H 31,6 cm e la versione pieghevole, sono indicati come lavabili in lavastoviglie. La caratteristica deve essere verificata sul singolo modello.
Come scegliere un contenitore isotermico per catering?
È importante considerare formato delle bacinelle GN, profondità, quantità da trasportare, tipo di apertura, dimensioni interne, peso e modalità di movimentazione. Va inoltre valutata la necessità di utilizzare accessori dedicati al mantenimento caldo o freddo.
