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Padella Svasata Alta A Saltare Antiaderente In Alluminio Pressofuso Per Induzione High Tech
54,80 € 71,93 € i.e.Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto -
Padella Bassa Antiaderente In Alluminio Pressofuso Per Induzione High Tech
52,20 € 67,40 € i.e.Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto
Perché scegliere le pentole per induzione Risolì De Luca?
Nei ritmi intensi della cucina professionale moderna, l’efficienza sui piani a induzione si traduce in velocità di servizio e risparmio sui costi operativi:
- Massima Reattività Termica: L’abbinamento tra il fondo magnetico rapido e la conducibilità termica naturale dell’alluminio consente di raggiungere la temperatura di servizio in pochissimi secondi.
- Resistenza ai Graffi e all’Usura Intensiva: I rivestimenti antiaderenti professionali Risolì sono progettati per resistere alle sollecitazioni quotidiane della brigata, mantenendo le proprietà di scivolamento del cibo integre nel tempo.
- Manici Ergonomici e Sicuri: Impugnature ergonomiche atermiche o in acciaio inox adatte all’uso in forno, progettate per offrire una presa salda e sicura durante la spadellatura.
Consigli per l’uso e la cura del pentolame Risolì a induzione
- Regolazione della Potenza: Con la tecnologia a induzione, evita di preriscaldare la padella vuota alla massima potenza (funzione Booster); bastano potenze intermedie per ottenere la temperatura ideale in pochi istanti.
- Scelta degli Utensili: Per preservare la vita utile del rivestimento antiaderente, utilizza preferibilmente utensili in silicone alimentare, legno o polimeri tecnici morbidi.
- Pulizia e Manutenzione: Lascia raffreddare lo strumento prima del lavaggio per evitare shock termici. Lava con acqua tiepida, spugne non abrasive e detergenti neutri per conservare l’antiaderenza ai massimi livelli.
Conclusione
L’innovazione tecnologica al servizio della grande tradizione culinaria. Con il pentolame Risolì in alluminio antiaderente per induzione De Luca, doti la tua cucina di strumenti performanti, indistruttibili ed ecologici, capaci di esaltare la consistenza di ogni alimento e velocizzare la linea di preparazione durante i momenti di massima affluenza.
