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Vassoio In PPL 34,5 x 27 cm
2,42 € 2,61 € i.e.Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto -
Vassoio In PPL Euronorm 53 x 37 cm
6,20 € i.e.Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto -
Vassoio Rettangolare Fast Food In Polipropilene
4,97 € i.e.Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto -
Vassoio In PPL Gastronorm 53 x 32,5 cm
5,85 € 5,86 € i.e.Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto -
Vassoio In PPL Con Manici 43 x 31 cm
3,11 € 3,24 € i.e.Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto -
Vassoio In PPL 45,6 x 35,6 cm
4,00 € i.e.Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto -
Vassoio In PPL 41,5 x 30,5 cm
3,11 € 3,24 € i.e.Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto
Vassoi in polipropilene per mense, self-service e ristorazione
I vassoi in polipropilene sono utilizzati nel servizio di mense, self-service, fast food e altre attività di ristorazione collettiva. La selezione De Luca comprende modelli in diverse dimensioni, formati Euronorm e Gastronorm, versioni con manici e vassoi rettangolari per servizio rapido. Per scegliere correttamente è utile valutare formato, dimensioni esterne e interne, presenza dei manici, materiale e modalità di lavaggio dichiarate per il singolo prodotto.
Vassoi Euronorm e Gastronorm
Nell’assortimento sono presenti un vassoio Euronorm da 53 × 37 cm e un modello Gastronorm da 53 × 32,5 cm. I due formati hanno dimensioni differenti e devono essere scelti verificando la compatibilità con carrelli, linee self-service e sistemi di stoccaggio utilizzati nel locale.
Vassoi per self-service e fast food
I vassoi rettangolari sono adatti alla disposizione di piatti, bicchieri e altri elementi su una superficie regolare. Nell’assortimento è presente anche un vassoio Cambro Fast Food in polipropilene da 36 × 46 cm con superficie ruvida. Dimensioni e caratteristiche devono essere rapportate al tipo di servizio e al carico abituale.
Vassoi con manici
La categoria comprende anche un vassoio in PPL da 43 × 31 cm con manici. Questa configurazione offre punti di presa dedicati e rappresenta una soluzione differente rispetto ai modelli con bordo tradizionale. La scelta dipende dal tipo di movimentazione prevista.
Dimensioni dei vassoi
I vassoi presenti hanno misure differenti, da modelli compatti come il 34,5 × 27 cm fino ai formati 53 × 37 cm. La dimensione deve essere scelta considerando numero di piatti e bicchieri, spazio disponibile sul tavolo o sulla linea di distribuzione e modalità di trasporto.
Lavaggio e resistenza: verificare il singolo modello
Le caratteristiche di lavaggio e resistenza non sono identiche per tutti i prodotti. Alcuni modelli Genus Dei e Cambro dichiarano compatibilità con lavastoviglie professionali e specifici intervalli di temperatura, mentre per gli altri articoli è necessario controllare la singola scheda tecnica.
Come scegliere un vassoio in PPL professionale
Per scegliere correttamente è utile partire dal contesto di utilizzo: mensa, self-service, fast food o altro servizio. Vanno poi confrontati formato, dimensioni, presenza di manici, superficie, peso e compatibilità con eventuali carrelli o sistemi di distribuzione.
Come scegliere un vassoio in PPL
| Caratteristica | Alternative | Cosa valutare |
|---|---|---|
| Formato | Standard, Euronorm, Gastronorm | Compatibilità con linea self-service, carrelli e sistemi di stoccaggio. |
| Dimensioni | Diverse misure disponibili | Numero e ingombro di piatti, bicchieri e altri elementi. |
| Manici | Con o senza manici | Tipo di presa e modalità di movimentazione. |
| Superficie | Liscia o ruvida secondo il modello | Tipo di servizio e caratteristiche dichiarate. |
| Materiale | Polipropilene o altro materiale secondo il prodotto | Verificare sempre la scheda, soprattutto per articoli inseriti in categorie miste. |
| Lavaggio | Variabile secondo il modello | Controllare compatibilità con lavastoviglie professionale e temperatura massima. |
Domande frequenti sui vassoi in polipropilene
A cosa servono i vassoi in PPL?
Sono utilizzati soprattutto in mense, self-service, fast food e ristorazione collettiva per trasportare piatti, bicchieri e altri elementi durante il servizio.
Qual è la differenza tra vassoio Euronorm e Gastronorm?
Nell’assortimento De Luca il modello Euronorm misura 53 × 37 cm, mentre il modello Gastronorm misura 53 × 32,5 cm. La scelta dipende dalla compatibilità con la linea di servizio e con le attrezzature utilizzate.
Come scegliere la dimensione di un vassoio self-service?
Bisogna considerare il numero di piatti e bicchieri normalmente trasportati, lo spazio disponibile sulla linea di distribuzione e la facilità di movimentazione.
A cosa servono i manici su un vassoio?
I manici offrono punti di presa dedicati e possono facilitare alcune modalità di movimentazione. La categoria comprende un modello da 43 × 31 cm con manici.
I vassoi in PPL sono tutti lavabili in lavastoviglie?
Non è corretto generalizzare. Alcuni modelli lo dichiarano espressamente, come il Genus Dei Euronorm e il Cambro Fast Food, ma per ogni prodotto è necessario verificare le indicazioni specifiche.
Quale temperatura sopportano i vassoi in polipropilene?
Dipende dal prodotto. Il Cambro Fast Food verificato dichiara un intervallo da -10 °C a +80 °C, mentre il Genus Dei Euronorm è dichiarato resistente agli sbalzi termici fino a +85 °C.
I vassoi in questa categoria sono tutti in PPL?
No. Attualmente nella categoria compare anche un vassoio Cambro Versa in poliestere bianco. Per coerenza tassonomica sarebbe opportuno valutarne lo spostamento in una categoria più adatta.
