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Perché scegliere i nostri detergenti professionali?
Utilizzare prodotti specifici per il settore Horeca permette di ridurre i tempi di manutenzione e garantire risultati eccellenti nel pieno rispetto delle norme HACCP.
- Efficienza Energetica: Un forno pulito distribuisce il calore in modo uniforme, riducendo drasticamente i consumi energetici.
- Sicurezza Alimentare: Rimuovere ogni traccia di residuo carbonizzato è essenziale per evitare la contaminazione dei sapori e garantire la qualità delle pietanze.
- Facilità di Risciacquo: Le nostre formulazioni sono studiate per un risciacquo rapido e completo, evitando la permanenza di residui chimici sulle pareti dell’attrezzatura.
Consigli per un uso corretto
Per ottenere una pulizia perfetta in totale sicurezza:
- Temperatura Ideale: Seguire sempre le indicazioni in etichetta riguardo alla temperatura della superficie; molti detergenti agiscono in modo ottimale su superfici leggermente calde, ma mai bollenti.
- Protezione Personale: Trattandosi di prodotti chimici ad alta concentrazione, utilizzare sempre guanti, occhiali protettivi e grembiuli durante le operazioni di pulizia.
- Manutenzione Periodica: Non aspettare che le incrostazioni diventino stratificate; una pulizia regolare al termine di ogni turno di lavoro semplifica enormemente l’operazione di detersione.
Conclusione
Il segreto di una cucina efficiente è un forno perfetto. I detergenti per forni De Luca offrono la potenza pulente necessaria per affrontare le sfide quotidiane della ristorazione, garantendo attrezzature sempre pronte all’uso e conformi ai più severi standard igienici.
