Lainox
Lainox – Forni Professionali per Cucine Moderne
Lainox è un marchio specializzato nella produzione di forni professionali per la ristorazione, progettati per garantire precisione di cottura, efficienza e affidabilità.
I forni professionali Lainox sono ideali per cucine che richiedono prestazioni elevate e continuità operativa.
Grazie a tecnologie avanzate, permettono un controllo accurato di temperatura e umidità, migliorando la qualità delle preparazioni e riducendo gli sprechi.
Sistemi Lainox per il catering e la ristorazione ad alte prestazioni
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Detergenti Lainox per la pulizia e manutenzione dei forni professionali
Lainox è un’azienda italiana fondata nel 1981 a Vittorio Veneto e specializzata nella progettazione di attrezzature per la cottura professionale, con particolare esperienza nei forni combinati.
La selezione attualmente disponibile su De Luca è concentrata sui prodotti originali per la pulizia e manutenzione dei forni Lainox, tra cui Solid Clean, Combiclean e Solid Cal.
Combiclean e Solid Clean sono destinati ai sistemi di lavaggio automatico compatibili, mentre Solid Cal svolge una funzione anticalcare dedicata alla protezione del sistema di generazione del vapore.
Sistema di lavaggio compatibile, formato, dosaggio e modalità di utilizzo devono essere verificati nella scheda tecnica del prodotto e nel manuale dello specifico forno Lainox.
Solid Clean, Combiclean e Solid Cal per forni Lainox
| Prodotto | Funzione | Sistema / utilizzo | Formato | Caratteristica |
|---|---|---|---|---|
| Solid Clean | Detergente per lavaggio automatico | Sistema SCS dei forni Lainox compatibili | 6 barattoli da 930 g | Detergente solido reidratato durante l’utilizzo; una confezione genera 25,5 lt di detergente liquido |
| Combiclean 5 kg | Detergente alcalino 3 in 1 | Sistema di lavaggio automatico LCS | 5 kg | Azione detergente, brillantante e disincrostante |
| Combiclean 10 kg | Detergente alcalino 3 in 1 | Sistema automatico compatibile | Tanica da 10 kg | Dedicato alla pulizia della camera di cottura dei forni Lainox |
| Solid Cal | Anticalcare | Sistema SCS / gestione del calcare nei forni compatibili |
6 barattoli da 850 g | Aiuta a prevenire l’accumulo di calcare nel generatore di vapore |
Domande frequenti sui detergenti Lainox
Quali prodotti Lainox sono disponibili su De Luca?
La selezione Lainox disponibile su De Luca è attualmente composta da prodotti per la pulizia e manutenzione dei forni professionali: Solid Clean, Combiclean nei formati da 5 kg e 10 kg e Solid Cal anticalcare.
Qual è la differenza tra Combiclean e Solid Cal?
Combiclean è un detergente alcalino destinato alla pulizia della camera di cottura e svolge un’azione detergente, brillantante e disincrostante. Solid Cal è invece un prodotto anticalcare destinato a contrastare l’accumulo di calcare nel sistema di generazione del vapore dei forni compatibili.
A cosa serve Solid Clean Lainox?
Solid Clean è un detergente solido destinato al sistema di lavaggio automatico SCS dei forni Lainox compatibili. Il prodotto viene reidratato durante l’utilizzo e una confezione da sei barattoli genera complessivamente 25,5 lt di detergente liquido.
È possibile utilizzare qualsiasi detergente nei forni Lainox?
È necessario utilizzare il prodotto previsto dal sistema di lavaggio e dal modello di forno. La documentazione Lainox identifica prodotti specifici come Combiclean, Solid Clean e Solid Cal/Calfree nei propri sistemi di lavaggio e manutenzione. Prima dell’utilizzo è quindi necessario verificare il manuale dello specifico forno.
