Padella Bassa Antiaderente In Alluminio Pressofuso Per Induzione High Tech

La padella bassa antiaderente della linea High Tech è pensata per rispondere alle esigenze della cucina professionale, combinando robustezza, praticità e una distribuzione uniforme del calore. La sua conformazione bassa e l’ampia superficie di cottura la rendono particolarmente versatile per rosolare e saltare gli alimenti e per la preparazione di carne, pesce, verdure, uova e numerose altre pietanze che richiedono una cottura efficace e un buon contatto con la superficie della padella. Il corpo è realizzato in alluminio pressofuso ad alto spessore 6-8 mm, soluzione che conferisce solidità alla struttura e favorisce una diffusione uniforme del calore sulla superficie di cottura. Il rivestimento interno antiaderente Teflon Platinum è resistente ai graffi e studiato per offrire elevate prestazioni di antiaderenza e durata nell’impiego professionale. La padella è dotata di manico termoresistente in acciaio inox 18/10, saldamente fissato al corpo mediante rivetti. La versione High Tech Induction presenta un fondo pieno ad alte prestazioni per induzione ed è utilizzabile anche sui piani cottura a gas, elettrici e in vetroceramica, offrendo un’elevata versatilità nelle cucine professionali. Realizzata in 100% alluminio riciclato e riciclabile, è Nickel Free e Made in Italy. Per la manutenzione si raccomanda il lavaggio con detergente delicato e acqua tiepida, seguito da un’accurata asciugatura; è possibile anche il lavaggio in lavastoviglie utilizzando un ciclo delicato e detergenti non aggressivi.