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Cf. 100 pz Sacchi A Poche Monouso “Cut-Off”
11,12 € 18,55 € i.e.Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto -
Sacchetti PPL Trasparenti Neutri Con Fondo Rigido
11,70 € 17,85 € i.e.Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto -
Nastrino Raso Colori Assortiti
1,34 € 1,35 € i.e.Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto -
Nastro Economy XMas 40 mm Con Bordo Dorato Colori Assortiti
7,20 € i.e.Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto -
Temporaneamente non disponibileNastro Coda Di Topo
4,08 € i.e.Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto -
Nastro Animato Kanada Oro Varie Dimensioni
5,60 € 7,60 € i.e.Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto -
Spago Juta Colori Assortiti
11,55 € i.e.Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto -
Alluminio Pieghettato 76 x 120 cm
28,92 € 28,93 € i.e.Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto -
Cf. 100 Sacchi A Poche Trasparenti A Strappo
9,86 € 17,87 € i.e.Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto -
Nastro Svelto Polymat
6,07 € 6,59 € i.e.Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto -
-30% di scontoSacchi A Poche Monouso Rossi Cf. 74 pz
Il prezzo originale era: 15,66 €.10,96 €Il prezzo attuale è: 10,96 €. i.e.-30% di sconto -
Cordonetto Oro Varie Dimensioni
10,79 € 47,39 € i.e.Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto -
Alluminio Liscio 10 x 10 cm Colori Assortiti
31,95 € i.e.Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto -
Raffia Sintetica Colori Assortiti
3,58 € i.e.Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto -
Nastro PPL Reflex Oro 100 mt
3,47 € 6,27 € i.e.Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto
Incarti, sacchetti e nastri per pasticcerie e attività professionali
Incarti, sacchetti e nastri comprendono materiali per confezionare i prodotti, completare le confezioni regalo e organizzare alcune lavorazioni del laboratorio. La selezione De Luca raccoglie buste e sacchetti in polipropilene, incarti in alluminio, carta seta, nastri decorativi, sacchetti per conservare e congelare e sac à poche monouso. Pasticcerie, panifici, gastronomie e attività Ho.Re.Ca. possono scegliere distinguendo il confezionamento del prodotto dalla decorazione esterna e dagli strumenti utilizzati nella preparazione.
Buste e sacchetti in PPL per il confezionamento
Le sezioni Buste PPL e Sacchi PPL comprendono confezioni trasparenti neutre, versioni stampate e modelli con fondo quadro o rinforzato. Alcune buste sono dichiarate per alimenti secchi come biscotti, confetti, pasta e riso. La scelta dipende dalle dimensioni del prodotto, dallo spazio necessario alla chiusura e dalla configurazione del fondo. Spessore, presenza del fondello e destinazione al contatto alimentare devono essere verificati sul singolo articolo.
Incarti in alluminio lisci, pieghettati e colorati
La categoria Alluminio propone fogli lisci, incarti pieghettati e bobine in diverse colorazioni. Sono presenti anche fogli espressamente indicati per confezionare cioccolatini. Per scegliere occorre confrontare formato del foglio, finitura e quantità fornita, distinguendo gli incarti per presentazione dagli articoli destinati ad altri impieghi. Il solo materiale non permette di attribuire automaticamente compatibilità con forno, congelamento o qualsiasi alimento.
Nastri decorativi e carta seta per completare le confezioni
La selezione di Nastri comprende finiture in raso, nastri in PPL, cordoncini, spago in juta e modelli per realizzare fiocchi e coccarde. Larghezza, metratura, colore e fantasia permettono di coordinare la decorazione con scatole, buste e ricorrenze stagionali. La Carta Seta, disponibile in varianti colore, completa la presentazione della confezione. Gli elementi decorativi vanno distinti dagli involucri destinati al contatto diretto con gli alimenti.
Sacchetti per conservare e congelare gli alimenti
I Sacchetti per Conservare e Congelare rispondono a una funzione diversa dalle buste decorative. Il prodotto presente è realizzato in polietilene a cinque strati e dispone di laccetti di chiusura ed etichetta prestampata. Le varianti dimensionali permettono di scegliere il formato in base agli alimenti da porzionare. L’impiego per il congelamento non deve essere esteso automaticamente alle altre buste della categoria.
Sac à poche monouso per farcitura e decorazione
Le Sac à Poche Monouso sono strumenti per distribuire impasti, creme e farciture, non confezioni per la vendita. La gamma comprende versioni trasparenti e colorate, confezioni a strappo e modelli doppi con accessori specifici. Nella scelta occorre valutare lunghezza del sacco, preparazioni previste, spessore quando dichiarato e utilizzo con i cornetti. Le caratteristiche di impugnatura e resistenza dipendono dal modello.
Dimensioni, quantità e modalità di acquisto
Per organizzare gli acquisti bisogna distinguere prodotti venduti a pezzi, confezioni multiple, bobine espresse in mt e incarti venduti a peso. Le quantità non sono direttamente confrontabili senza considerare il formato e il consumo per ciascuna confezione. Prima dell’ordine è utile verificare dimensioni, unità di vendita, componenti inclusi e destinazione d’uso, così da coordinare il materiale di confezionamento con le lavorazioni e la presentazione del prodotto.
Come scegliere incarti, sacchetti e nastri
| Esigenza | Tipologia da valutare | Cosa controllare |
|---|---|---|
| Confezionare prodotti secchi mantenendoli visibili | Buste e sacchetti in PPL trasparente. | Destinazione alimentare dichiarata, dimensioni, spessore e spazio necessario alla chiusura. |
| Organizzare la confezione con una base definita | Buste con fondo quadro e modelli con fondello o fondo rinforzato. | Dimensioni del fondo, presenza effettiva del rinforzo e ingombro del prodotto. |
| Avvolgere cioccolatini e prodotti compatibili | Fogli in alluminio destinati al confezionamento. | Uso dichiarato, formato, finitura liscia o pieghettata e quantità venduta a peso o a confezione. |
| Decorare scatole e sacchetti | Nastri, cordoncini e modelli per fiocchi. | Larghezza, metratura, materiale, colore e modalità di realizzazione della decorazione. |
| Completare la presentazione del pacchetto | Carta seta. | Dimensioni del foglio, colore e impiego previsto, senza presumere l’idoneità al contatto diretto con gli alimenti. |
| Porzionare alimenti da conservare o congelare | Sacchetti gelo con laccetti. | Dimensioni della variante, quantità della confezione e istruzioni di utilizzo. |
| Farcire e decorare le preparazioni | Sac à poche monouso. | Lunghezza, preparazioni ammesse, spessore dichiarato, compatibilità con cornetti e accessori inclusi. |
| Dimensionare la fornitura | Confezioni a pezzi, bobine e incarti a peso. | Unità di vendita e consumo per confezione o lavorazione, evitando confronti basati soltanto sul prezzo del singolo imballo. |
Domande frequenti su incarti, sacchetti e nastri
Come scegliere una busta per confezionare biscotti e prodotti secchi?
Occorre scegliere un articolo dichiarato per il tipo di alimento da confezionare e confrontare larghezza, altezza e configurazione del fondo con il prodotto. Nell’assortimento sono presenti buste in PPL indicate per prodotti secchi, anche con fondo quadro e fondello. Va lasciato lo spazio necessario alla chiusura senza comprimere il contenuto.
Qual è la differenza tra una busta con fondello e una senza fondello?
Il fondello è un elemento aggiuntivo collocato alla base della busta. Nei modelli che lo prevedono contribuisce a definire l’appoggio della confezione. Fondo quadro e presenza del fondello non sono sinonimi: in catalogo sono disponibili anche buste a fondo quadro senza fondello.
Le buste in PPL possono essere utilizzate anche per congelare?
Questa possibilità non va dedotta dal solo materiale o dalla trasparenza della busta. Per il congelamento occorre scegliere prodotti con tale destinazione dichiarata. Nella categoria sono presenti sacchetti gelo in polietilene con laccetti di chiusura, distinti dalle buste per presentazione e confezionamento.
Come scegliere la larghezza e la lunghezza di un nastro?
La larghezza va rapportata alle dimensioni della confezione e al tipo di decorazione da realizzare. Per stimare la metratura necessaria, conviene misurare il nastro utilizzato su una confezione campione, includendo nodo o fiocco, e moltiplicarlo per il numero di pacchetti previsti.
Nastri e carta seta possono toccare direttamente gli alimenti?
La funzione decorativa non dimostra l’idoneità al contatto alimentare. Questa caratteristica deve essere documentata per il singolo articolo. In assenza di indicazioni specifiche, nastri e carta seta vanno utilizzati come finitura della confezione, separandoli dall’alimento mediante un involucro adatto.
Tutte le sac à poche monouso sono adatte agli stessi impasti?
No. La scelta deve considerare le lavorazioni dichiarate, la dimensione del sacco e le caratteristiche del materiale. Per esempio, le Thermohauser Cut-Off sono indicate per impasti leggeri. Lo spessore o la resistenza di una specifica sac à poche non vanno attribuiti automaticamente alle altre.
Come confrontare incarti venduti a peso e prodotti venduti a pezzi?
Occorre verificare formato dei fogli, quantità indicativa per confezione quando dichiarata e consumo necessario per ciascun prodotto. Un prezzo al kg non è direttamente confrontabile con il prezzo di una confezione a pezzi o di una bobina: il confronto utile riguarda il materiale impiegato per realizzare la stessa confezione.
