Thermohauser

Utensili Thermohauser per pasticceria, panificazione e cucina professionale

Thermohauser è un marchio tedesco attivo dal 1910 e specializzato nello sviluppo di utensili e attrezzature destinati a pasticcerie, panifici, cucine professionali, catering e altre attività del settore alimentare. La selezione disponibile su De Luca comprende sac à poche riutilizzabili e monouso, raschietti, spatole, fruste, pennelli, utensili per miscelare, brocche e contenitori graduati, vassoi e altri accessori per la preparazione e la presentazione degli alimenti. L’assortimento permette di scegliere strumenti destinati a dosaggio, miscelazione, decorazione, lavorazione degli impasti, conservazione e servizio, con materiali e caratteristiche differenti in base alla funzione del prodotto. Materiale, dimensioni, resistenza alla temperatura, idoneità alimentare e modalità di lavaggio devono essere verificati nella scheda del singolo articolo.

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Principali tipologie di utensili e accessori Thermohauser disponibili su De Luca
Categoria Thermohauser Prodotti disponibili Utilizzo professionale Cosa verificare
Sac à poche e decorazione Sac à poche in cotone e poliestere,
sac à poche monouso e sacchetti per decorare
Farcitura, dosaggio e decorazione
in pasticceria e panificazione
Materiale, dimensione,
riutilizzabilità e modalità di pulizia
Spatole e raschietti Raschietti flessibili,
spatole in silicone e gomma
Lavorazione di creme, impasti,
cioccolato e altre preparazioni
Materiale, flessibilità,
dimensione e temperatura massima
Fruste e utensili per mescolare Fruste e cucchiai professionali
per miscelazione
Miscelazione, montatura
e preparazione degli ingredienti
Lunghezza, materiale
e tipologia dell’utensile
Pennelli Pennelli professionali
con differenti dimensioni
Distribuzione di liquidi,
glasse e preparazioni
Materiale delle setole,
larghezza e resistenza termica
Misurazione e dosaggio Brocche e recipienti graduati Misurazione di liquidi
e ingredienti in laboratorio
Capacità, scala graduata,
materiale e lavabilità
Contenitori e bacinelle Bacinelle, contenitori
e secchi graduati
Preparazione, stoccaggio
e movimentazione degli ingredienti
Capacità, materiale,
impilabilità e idoneità alimentare
Presentazione e servizio Vassoi e accessori
per esposizione e buffet
Presentazione di prodotti dolci,
salati e preparazioni da buffet
Materiale, dimensione,
temperatura e lavaggio

Domande frequenti sugli utensili Thermohauser

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Quali prodotti Thermohauser sono disponibili su De Luca?

De Luca propone un ampio assortimento Thermohauser composto
da sac à poche, raschietti, spatole, fruste, pennelli,
utensili per mescolare, brocche graduate, contenitori,
vassoi e altri accessori destinati alla lavorazione
e alla presentazione degli alimenti.

Thermohauser è un marchio per pasticceria professionale?

Sì. Thermohauser sviluppa numerosi utensili destinati
a pasticcerie e panifici, tra cui sac à poche, fruste,
spatole, raschietti, pennelli e strumenti per la lavorazione
e la decorazione. Il catalogo comprende però anche articoli
per cucina professionale, catering e presentazione.

Quali sac à poche Thermohauser sono disponibili?

Nella selezione De Luca sono presenti sia sac à poche
riutilizzabili, realizzati ad esempio in cotone o poliestere,
sia sac à poche monouso. Dimensioni, materiale e modalità
di pulizia variano in base al modello.

Quali utensili Thermohauser sono indicati per misurare gli ingredienti?

Thermohauser propone brocche e recipienti graduati
con differenti capacità. Nella selezione De Luca sono
presenti modelli in plastica con scale graduate per
litri e millilitri, destinati alla misurazione di liquidi
e ingredienti nelle lavorazioni professionali.

Gli utensili Thermohauser sono lavabili in lavastoviglie?

Dipende dal prodotto. Alcune brocche, spatole e vassoi
riportano espressamente la lavabilità in lavastoviglie,
mentre altri articoli prevedono differenti modalità
di pulizia. È quindi necessario verificare la scheda
del singolo utensile.

Gli utensili Thermohauser sono idonei al contatto alimentare?

Numerosi prodotti Thermohauser disponibili su De Luca
riportano espressamente l’idoneità al contatto con gli alimenti.
La caratteristica deve comunque essere verificata sulla scheda
dello specifico articolo e sul relativo materiale.

Thermohauser produce soltanto utensili per pasticceria?

No. Il catalogo generale Thermohauser comprende anche
sistemi per il trasporto e l’isolamento degli alimenti,
utensili per cucina professionale e prodotti per la
presentazione. La pagina De Luca comprende principalmente
utensili e accessori destinati a pasticceria, panificazione,
preparazione e servizio.

 

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Categorie

  • Buffet E Catering
    • Accessori da Buffet
  • Cucina
    • Stoccaggio
  • Monouso
  • Pasticceria

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            Capacità

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