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Linea Conca Posateria De Luca: una collezione completa per la mise en place
La Linea Conca di Posateria De Luca è una collezione di posate professionali con una gamma ampia e coordinata, pensata per coprire diversi momenti del servizio. L’assortimento comprende posate da tavola e da frutta, articoli dedicati al pesce, al servizio della bistecca, al dessert, alla caffetteria e al gelato.
Nella gamma Conca sono presenti forchetta, cucchiaio e coltello tavola, forchetta, cucchiaio e coltello frutta, forchetta e coltello pesce, coltello bistecca, forchettina dolce, cucchiaini da caffè/thè, moka e bibita e paletta gelato. Il coltello tavola è inoltre disponibile in differenti configurazioni, da lastra e forgiata.
Materiale e caratteristiche della Linea Conca
Le schede tecniche delle referenze Conca verificate indicano la realizzazione in acciaio inox 18/10 con spessore di 2,5 mm. Dimensioni, costruzione e caratteristiche specifiche possono variare in base al singolo articolo e devono essere verificate nella relativa scheda prodotto.
La profondità della gamma permette di mantenere lo stesso disegno tra le principali posate della mise en place e diversi articoli destinati a servizi specifici, dal pesce alla carne fino al dessert e alla caffetteria.
Per quale mise en place scegliere la Linea Conca?
Conca è indicata per ristoranti, hotel e attività Ho.Re.Ca. che cercano una collezione coordinata con una copertura ampia delle principali esigenze di servizio. La presenza di posate dedicate a pesce, bistecca, gelato e bevande consente di costruire una mise en place articolata mantenendo continuità estetica tra i diversi pezzi.
Quali posate comprende la Linea Conca?
| Tipologia | Pezzi presenti | Caratteristica |
|---|---|---|
| Tavola | Forchetta, cucchiaio e coltello tavola | Coltello disponibile da lastra e forgiato |
| Frutta | Forchetta, cucchiaio e coltello frutta | Servizio coordinato di frutta, dessert e piccole portate |
| Pesce | Forchetta e coltello pesce | Servizio delle portate di pesce |
| Carne | Coltello bistecca | Preparazioni che richiedono un coltello dedicato |
| Dessert | Forchettina dolce e paletta gelato | Dessert e gelato |
| Caffetteria e bevande | Cucchiaino caffè/thè, cucchiaino moka e cucchiaino bibita | Caffè, tè, espresso e bevande |
Dimensioni e caratteristiche specifiche devono essere verificate nella scheda del singolo articolo.
Domande frequenti sulla Linea Conca
Che cos’è la Linea Conca di Posateria De Luca?
Conca è una collezione di posate professionali Posateria De Luca con una gamma articolata di pezzi coordinati per tavola, frutta, pesce, carne, dessert e caffetteria.
Quali posate comprende la Linea Conca?
La gamma comprende posate da tavola e da frutta, forchetta e coltello da pesce, coltello bistecca, forchettina dolce, paletta gelato e cucchiaini dedicati a caffè, moka e bibita.
Di che materiale sono le posate Conca?
Le schede tecniche delle referenze Conca verificate indicano la realizzazione in acciaio inox 18/10 con spessore di 2,5 mm. Le specifiche devono comunque essere controllate nella scheda del singolo articolo.
La Linea Conca comprende anche posate da pesce?
Sì. Nell’assortimento sono presenti sia forchetta pesce sia coltello pesce, permettendo di mantenere lo stesso disegno anche per questo tipo di servizio.
Quali coltelli tavola sono disponibili nella Linea Conca?
La Linea Conca comprende un coltello tavola da lastra e un coltello tavola forgiato. Per dimensioni e caratteristiche costruttive è consigliabile confrontare le relative schede prodotto.
La Linea Conca comprende pezzi per dessert e caffetteria?
Sì. La gamma comprende forchettina dolce, paletta gelato, cucchiaino caffè/thè, cucchiaino moka e cucchiaino bibita.
