Casseruola Bassa In Rame Stagnato 1 Manico Ø 24 cm
99,66 € i.e.
Casseruola bassa in rame liscio stagnato a mano 2 mm. 1 manico tubolare in ottone. Adatta per i piani cottura a gas, elettrici e radianti (no induzione). Non lavabile in lavastoviglie. Dimensioni: Ø 24 x H 8 cm. Capacità: 4,1 lt.
Disponibile
Descrizione
Informazioni aggiuntive
Gli strumenti di cottura in rame sono apprezzati per la loro eccellente conducibilità termica, che permette una distribuzione uniforme del calore e un controllo preciso della temperatura. Questo li rende ideali per preparazioni che richiedono una cottura delicata e costante, come salse e caramelli. Il rame, spesso rivestito internamente con uno strato di stagno per evitare reazioni chimiche con gli alimenti, è anche noto per la sua durata e resistenza. Capacità di condurre il calore: 396 W/K°.
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