Casseruolina In Rame Stagnato 1 Manico Ø 7 cm

38,02  i.e.

Casseruolino basso in rame stagnato 2 mm. 1 manico in ottone con rivetti in acciaio. Ideale per piccole porzioni servite al tavolo. Dimensioni: Ø 7 x H 3,5 cm. Capacità: 0,13 lt. Capacità di conduzione del calore: 392 W/°K. Adatto per i piani cottura a gas, elettrici e radianti.

Disponibile

Descrizione

Il casseruolino basso della linea 1932 Agnelli rappresenta l’incontro tra tradizione culinaria italiana, materiali professionali ed eleganza senza tempo. Realizzato in rame stagnato con spessore 2 mm, è progettato per garantire elevata conducibilità termica, precisione nelle preparazioni e massima qualità nelle cotture professionali. Il rame è uno dei migliori materiali per la trasmissione del calore grazie alla sua capacità di riscaldarsi rapidamente e distribuire la temperatura in modo uniforme su tutta la superficie. Questa caratteristica rende il casseruolino ideale per preparazioni delicate che richiedono controllo preciso della cottura e reattività immediata alle variazioni di temperatura. L’interno stagnato assicura idoneità al contatto alimentare e permette di utilizzare il casseruolino per: – salse; – creme; – riduzioni; – preparazioni dolci; – fondi; – cioccolato; – cotture a fuoco dolce. La linea 1932 si distingue per il design ispirato alla tradizione professionale storica Agnelli, con finiture artigianali e dettagli di pregio che rendono questo prodotto ideale anche per il servizio in tavola e per cucine professionali di alto livello. Il robusto manico garantisce una presa sicura e stabile durante l’utilizzo, mentre la struttura in rame massiccio conferisce solidità, durata e prestazioni elevate nel tempo.

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Casseruolina In Rame Stagnato 1 Manico Ø 7 cm

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