Casseruola 1 Manico In Acciaio Inox Multistrato Con Coperchio Affinity Per Induzione

La casseruola a 1 manico Affinity con coperchio è progettata per offrire elevata reattività termica, distribuzione uniforme del calore e un controllo preciso della temperatura. Versatile e funzionale, è indicata per la preparazione di salse, verdure, pasta e numerose altre ricette. Il coperchio in acciaio inox incluso permette di effettuare cotture coperte, contribuendo a trattenere calore e umidità e a limitare gli schizzi durante la preparazione. Il corpo è realizzato in acciaio inox multistrato a 5 strati, con uno strato esterno in acciaio inox ferritico compatibile con l’induzione, tre strati intermedi di alluminio e uno strato interno in acciaio inox AISI 304 idoneo al contatto alimentare. Questa particolare struttura consente una rapida salita in temperatura e una distribuzione uniforme del calore sul fondo e lungo le pareti del recipiente. L’elevata reattività termica permette di rispondere rapidamente alle variazioni della fonte di calore, offrendo un maggiore controllo della cottura e risultando particolarmente utile nelle preparazioni che richiedono precisione nella gestione della temperatura. La casseruola è dotata di manico rivettato in acciaio inox fuso, robusto e studiato per offrire una presa stabile durante l’utilizzo. La graduazione interna facilita il dosaggio dei liquidi direttamente nel recipiente, mentre la finitura lucida valorizza l’estetica professionale caratteristica della linea Affinity. Compatibile con tutte le fonti di calore, compresa l’induzione, può essere utilizzata anche in forno. Coperchio in acciaio inox incluso.