MCE Meccanica
Teglie per panificazione e pasticceria Mce Meccanica
MCE Meccanica è un’azienda italiana specializzata nella produzione di attrezzature professionali per panificazione e pasticceria, con una gamma completa di soluzioni progettate per migliorare ogni fase del processo produttivo.
Il core del brand è rappresentato dalle teglie professionali, realizzate in alluminio e materiali ad alte prestazioni, progettate per garantire resistenza, durata e risultati ottimali in cottura. Le teglie MCE sono disponibili in diverse configurazioni – piane, forate, ondulate e gastronorm – e possono essere personalizzate in base alle esigenze produttive.
Grazie a trattamenti superficiali avanzati come il rivestimento antiaderente, le soluzioni MCE permettono di migliorare la qualità della cottura e ridurre l’uso di grassi, ottimizzando al tempo stesso le operazioni di pulizia e manutenzione.
Oltre alle teglie, MCE Meccanica sviluppa carrelli, telai di infornamento, celle di lievitazione e attrezzature dedicate, offrendo un supporto completo per laboratori, panifici e pasticcerie professionali.
Teglie per panificazione MCE Meccanica: precisione e resistenza termica
Attrezzature MCE Meccanica per laboratori di pasticceria e forni
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Teglia Alluminata Con Bordi Saldati
9,23 € 10,07 € i.e.Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto -
Teglia In Alluminio Bordi Saldati E Rivoltati 60 x 40 cm
16,18 € 17,36 € i.e.Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto -
-30% di scontoTeglia In Alluminio Con Bordi Arrotondati Stampata 60 x 40 x H 2 Cm
Il prezzo originale era: 22,18 €.15,53 €Il prezzo attuale è: 15,53 €. i.e.-30% di sconto -
-30% di scontoTemporaneamente non disponibileTeglia In Acciaio Inox Con Bordi Saldati E Rivoltati 60 x 40 x H 2,5 cm
Il prezzo originale era: 21,76 €.15,23 €Il prezzo attuale è: 15,23 €. i.e.-30% di sconto -
Teglia Rettangolare In Lamiera Blu Con Fondo A Croce
10,57 € 14,87 € i.e.Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto -
Teglia Da Forno In Acciaio Inox Con Bordi Saldati E Rivoltati
18,96 € i.e.Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto -
Teglia Baguette Alluminio Forata
23,69 € i.e.Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto
Teglie MCE Meccanica per panificazione, pasticceria e pizzeria
MCE Meccanica è un’azienda italiana con sede a Verona, attiva industrialmente dal 2003 e specializzata nella produzione di attrezzature professionali per panifici e pasticcerie.
La selezione disponibile su De Luca è concentrata sulle teglie da forno professionali e comprende modelli in alluminio, lamiera alluminata, acciaio inox e lamiera blu, oltre a versioni forate, ondulate e con trattamento antiaderente Teflon®.
L’assortimento è destinato alle lavorazioni di panificazione, pasticceria e pizzeria e comprende numerose referenze nel formato professionale 60 x 40 cm, oltre alla teglia ondulata forata specifica per baguette.
Materiale, spessore, foratura, altezza del bordo, trattamento superficiale e dimensioni devono essere verificati nella scheda della singola teglia.
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| Tipologia | Materiale / trattamento | Configurazioni presenti | Utilizzo |
|---|---|---|---|
| Teglie in alluminio | Alluminio | Piene, forate, con bordi arrotondati o saldati e rivoltati |
Panificazione, pasticceria e prodotti da forno |
| Teglie in lamiera alluminata | Lamiera alluminata | Bordi saldati; versioni naturali o trattate secondo la referenza |
Pane, pizza, focacce e produzioni da forno |
| Teglie in acciaio inox | Acciaio inox | Bordi dritti saldati e rivoltati; più altezze disponibili |
Cottura e lavorazioni professionali in forno |
| Teglie forate | Principalmente alluminio | Piane o ondulate; disponibili anche con trattamento Teflon® |
Prodotti lievitati, pasticceria e baguette |
| Teglie antiaderenti | Supporto metallico con trattamento Teflon® |
Piene o forate secondo il modello |
Cotture nelle quali è utile limitare l’adesione del prodotto alla superficie |
| Teglia in lamiera blu | Acciaio al carbonio | Fondo stampato a croce; più dimensioni |
Pizza, focacce, pane e altri prodotti da forno |
Domande frequenti sulle teglie MCE Meccanica
Quali teglie MCE Meccanica sono disponibili su De Luca?
De Luca propone teglie MCE Meccanica in alluminio, lamiera alluminata, acciaio inox e lamiera blu, con versioni piene, forate, ondulate, trattate Teflon® e specifiche per baguette. Numerosi modelli utilizzano il formato professionale 60 x 40 cm.
Qual è la differenza tra una teglia in alluminio e una teglia alluminata?
Una teglia in alluminio è realizzata in alluminio, mentre con lamiera alluminata MCE identifica una lamiera d’acciaio rivestita superficialmente di alluminio. I due materiali non devono quindi essere indicati come equivalenti nella denominazione delle teglie.
A cosa servono le teglie MCE Meccanica forate?
La foratura permette una maggiore circolazione dell’aria e del calore intorno all’impasto. MCE realizza teglie forate piane e ondulate, comprese versioni specifiche per baguette e modelli con trattamento antiaderente.
Cosa significa teglia MCE teflonata?
Indica una teglia sottoposta a trattamento superficiale Teflon® con funzione antiaderente. MCE applica questo trattamento a differenti tipologie di teglia; materiale di base, spessore e configurazione devono comunque essere controllati sul singolo prodotto.
