Padella Bassa Antiaderente In Alluminio Pressofuso High Tech

La padella bassa antiaderente della linea High Tech è progettata per rispondere alle esigenze della cucina professionale, combinando robustezza, praticità e una distribuzione uniforme del calore. La conformazione bassa e l’ampia superficie di cottura la rendono particolarmente versatile per rosolare, saltare e cuocere carne, pesce, verdure, uova e numerose altre pietanze che richiedono un buon contatto degli alimenti con la superficie della padella. Il corpo è realizzato in alluminio pressofuso ad alto spessore 6-8 mm, per offrire solidità e favorire una diffusione uniforme del calore durante la cottura. Il rivestimento interno antiaderente Teflon Platinum assicura elevate prestazioni di antiaderenza ed è resistente ai graffi, caratteristiche particolarmente indicate per un utilizzo professionale frequente. La padella è completata da un manico termoresistente in acciaio inox 18/10, saldamente fissato al corpo mediante rivetti. Questa versione è utilizzabile su piani cottura a gas, elettrici e in vetroceramica ed è adatta anche all’utilizzo in forno. Non è compatibile con i piani a induzione. Realizzata in 100% alluminio riciclato e riciclabile, è Nickel Free e interamente prodotta in Italia con materiali italiani. Per la manutenzione si raccomanda il lavaggio con detergente delicato e acqua tiepida e un’accurata asciugatura; è possibile anche il lavaggio in lavastoviglie con ciclo delicato e detergenti non aggressivi.