Teglia Rettangolare In Alluminio Con Bordo Inclinato H 3 cm

Questa teglia rettangolare è progettata per l’utilizzo professionale in pasticceria, pizzeria e panificazione. Realizzata in lega di alluminio 3003 ad alta conducibilità termica, assicura una distribuzione uniforme del calore per ottenere cotture omogenee e risultati precisi. La lega di alluminio 3003 è una speciale lega professionale di alluminio e manganese apprezzata per la combinazione di leggerezza, robustezza e resistenza alla corrosione. Rispetto all’alluminio tradizionale offre maggiore resistenza meccanica mantenendo un’elevata rapidità di trasmissione del calore, caratteristica ideale per preparazioni professionali da forno. Grazie allo spessore di 2,5 mm e alla struttura con orlo rinforzato, la teglia garantisce ottima stabilità e resistenza anche durante utilizzi intensivi. Le dimensioni la rendono ideale per la preparazione di pizze, focacce, biscotti, dolci da forno e prodotti di pasticceria professionale. L’alluminio naturale senza rivestimenti favorisce rapidità di riscaldamento, praticità d’utilizzo e facilità di gestione nelle lavorazioni quotidiane. Il materiale è inoltre completamente riciclabile e conforme alle normative per il contatto alimentare.