Friggitrice A Gas Professionale 2 Vasche 18+18 lt 80 x 70,5 cm Su Mobile

La friggitrice a gas F2/18-78G della linea 70 Superlotus è progettata per un utilizzo professionale intensivo, offrendo elevate prestazioni e grande flessibilità operativa. La configurazione con 2 vasche indipendenti da 18 litri consente la gestione simultanea di diverse preparazioni, aumentando produttività ed efficienza in cucina. La struttura interamente in acciaio inox AISI 304 (CrNi 18/10) con finitura Scotch-Brite garantisce resistenza alla corrosione, igiene e lunga durata nel tempo. Il piano di lavoro con spessore di 2 mm e alzatina posteriore migliora la sicurezza e facilita la pulizia. Le vasche sono dotate di coperchi, cesti in rete d’acciaio cromato e filtri vasca con supporto cestino, garantendo elevati standard di igiene. La presenza delle bacinelle raccogliolio con sistema di filtraggio integrato facilita la gestione dell’olio e la manutenzione. Il sistema con bruciatori ad alta potenza e accensione piezoelettrica assicura un riscaldamento rapido e uniforme, mentre la valvola termostatica con termocoppia garantisce sicurezza e controllo preciso della temperatura. La manutenzione è facilitata grazie al semplice accesso ai componenti interni, mentre i piedini regolabili consentono un corretto livellamento dell’attrezzatura. Caratteristiche tecniche: – Tipologia: friggitrice a gas su mobile; – Capacità: 18+18 lt; – Numero vasche: 2; – Dimensioni vasca: 33 x 38 x 38 h cm; – Produzione patatine: 30 kg/h; – Dimensioni esterne: L 80 x P 70,5 x H 90 cm; – Potenza gas: 27 kW; – Alimentazione: gas metano / GPL; – Struttura: acciaio inox AISI 304 (CrNi 18/10); – Spessore piano: 2 mm; – Bruciatori: ad alta potenza con fiamma pilota; – Accensione: piezoelettrica; – Sicurezza: valvola termostatica con termocoppia; – Cesti: acciaio cromato; – Coperchi vasche: sì; – Filtri vasca: sì; – Bacinelle raccogliolio: n° 2 con filtro; – Allacciamento gas: ISO 7-1 1/2″ M; – Piedini: regolabili; – Dotazioni: ugelli per cambio tipologia gas.