Pietra Ollare Rettangolare Con Base In Legno 25 x 40 cm Linea Tradition

La pietra ollare rettangolare della linea Tradition misura 25 x 40 cm ed è completa di base in multistrato di betulla con finitura tinta noce. Le dimensioni complessive dell’articolo sono 30 x 52 cm. La steatite è composta per il 40-50% da talco e per il 40-50% da magnesite: il talco conferisce proprietà naturalmente antiaderenti, mentre la magnesite contribuisce a rendere la pietra resistente e compatta. Le sue caratteristiche termiche permettono inoltre di conservare a lungo la temperatura. La superficie è ideale per grigliare carne, verdure, formaggi e altri alimenti utilizzando una quantità minima di olio. La distribuzione omogenea del calore favorisce una cottura uniforme e contribuisce a preservare gli aromi naturali delle preparazioni. La base in legno completa il prodotto e ne valorizza la presentazione durante il servizio. Prima del primo utilizzo è previsto un trattamento iniziale da effettuare una sola volta. Durante l’uso la pietra deve essere riscaldata lentamente e in modo uniforme, evitando shock termici e il contatto diretto con la fiamma. Per la pulizia utilizzare una spugna non abrasiva e acqua calda; eventuali residui secchi possono essere rimossi con sale grosso. Evitare detergenti e prodotti abrasivi.