Coltello Colpo Linea Supra

Linea di coltelleria espressamente studiata per l’utilizzo professionale: lama semilucida in acciaio inossidabile NITRO-B (1.4916). Affilatura finale di ogni singolo pezzo con controllo del profilo al laser. Manico ergonomico in SEBS, antiscivolo e antiabrasione, con additivo antibatterico. I materiali utilizzati sono sterilizzabili, resistenti alla corrosione ed alle elevate temperature, e sono conformi alle normative vigenti in tema di igiene e sicurezza alimentare. Dimensioni lama: 28 cm. Spessore: 4 mm. Peso: 0,800 kg.