Casseruola Alta Martellata 2 Manici In 3 Strati Alluminio E Acciaio Per Induzione
58,30 € 88,16 € i.e.
Casseruola alta professionale della linea Alu-Inox 3-Ply con elegante finitura martellata e due maniglie in acciaio inox. Realizzata con struttura multistrato composta da interno in acciaio inox 18/10, anima centrale in alluminio 1050 ad alta conducibilità termica e fondo esterno in acciaio ferritico per l’utilizzo su tutti i piani cottura, inclusa induzione. Ideale per cucine professionali e servizio in tavola grazie all’elevata trasmissione del calore, robustezza e raffinata estetica professionale. Lavabile in lavastoviglie. Ideale per preparare salse, fondi, brodi, minestre, vellutate, legumi, bolliture, riduzioni e cotture lente a temperatura controllata.
Descrizione
Informazioni aggiuntive
La casseruola alta della linea Alu-Inox 3-Ply martellata rappresenta una soluzione professionale progettata per garantire elevate prestazioni di cottura, massima versatilità ed un’estetica raffinata adatta anche al servizio in tavola. La struttura 3-Ply multistrato è composta da: – interno in acciaio inox 18/10 (garantisce igiene, resistenza alla corrosione, facilità di pulizia e idoneità al contatto alimentare); – anima centrale in alluminio 1050 (assicura una trasmissione del calore rapida e uniforme); – strato esterno in acciaio ferritico (rende la casseruola compatibile con tutti i piani cottura, inclusa induzione). La tecnologia multistrato Alu-Inox 3-Ply offre una conducibilità termica elevata pari a 160 W/m°K, permettendo cotture omogenee, controllo preciso delle temperature e ottima reattività durante la preparazione. Lo spessore totale di 2,5 mm contribuisce inoltre a garantire solidità, stabilità e lunga durata anche in ambito professionale intensivo. L’elegante finitura martellata conferisce alla casseruola un forte impatto estetico e una personalità distintiva, mentre le robuste maniglie in acciaio inox assicurano una presa salda e sicura durante l’utilizzo.
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