Serie IM, Hoshizaki
Fabbricatori di ghiaccio professionali Hoshizaki Serie IM
Hoshizaki è un produttore giapponese fondato nel 1947 a Nagoya e specializzato nella produzione di attrezzature professionali per ghiaccio, refrigerazione e foodservice. La Serie IM disponibile su De Luca comprende fabbricatori autonomi con contenitore incorporato e produzioni nominali da 30 a 210 kg di ghiaccio nelle 24 ore, con cubetti standard L o XL secondo il modello. Il sistema a celle chiuse, il controllo elettronico e il circuito dell’acqua protetto sono progettati per ottenere cubetti uniformi e mantenere costante il processo di produzione anche al variare delle condizioni operative. Produzione giornaliera, formato del cubetto, capacità del contenitore, dimensioni, consumo, refrigerante e condizioni di installazione devono essere confrontati nella scheda del singolo fabbricatore.
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| Modello | Cubetto | Produzione | Contenitore | Dimensioni |
|---|---|---|---|---|
| IM-30CNE-HC | Standard L | Fino a 30 kg/24h | 11,5 kg | L 39,8 x P 45,1 x H 69,5 cm |
| IM-100NE-HC-32 | XL-32 | Fino a 94 kg/24h | 50 kg | L 70,4 x P 50,6 x H 120 cm |
| IM-100CNE-HC-32 | XL-32 | Fino a 100 kg/24h | 38 kg | L 100,4 x P 60 x H 70 cm |
| IM-130NE-HC-32 | XL-32 | Fino a 100 kg/24h | 50 kg | L 70,4 x P 50,6 x H 120 cm |
| IM-240NE-HC | Standard L | Fino a 210 kg/24h | 110 kg | L 70,4 x P 66,5 x H 151 cm |
Domande frequenti sui fabbricatori Hoshizaki Serie IM
Quali fabbricatori Hoshizaki Serie IM sono disponibili su De Luca?
La selezione comprende cinque modelli con produzioni nominali da 30 a 210 kg di ghiaccio nelle 24 ore e contenitori incorporati con capacità differenti in funzione del modello.
Qual è la differenza tra cubetto L e cubetto XL-32?
I modelli della Serie IM possono produrre differenti Mformati di cubetto. Nella selezione De Luca sono presenti macchine con cubetto standard L e modelli con cubetto XL-32, più grande e destinato in particolare al servizio di bevande e cocktail.
Come scegliere la capacità produttiva del fabbricatore?
La scelta deve considerare il consumo massimo di ghiaccio nelle 24 ore e durante i momenti di maggiore servizio. La produzione nominale deve essere valutata insieme alla capacità del contenitore, perché i due valori indicano caratteristiche differenti della macchina.
La produzione dichiarata è sempre uguale durante l’anno?
No. La produzione nominale viene misurata a specifiche temperature dell’ambiente e dell’acqua. Temperature più elevate possono ridurre la quantità di ghiaccio effettivamente prodotta nelle 24 ore.
I fabbricatori Hoshizaki Serie IM utilizzano refrigerante R290?
I cinque modelli della selezione De Luca analizzati utilizzano configurazioni con refrigerante R290. MQuantità di refrigerante, consumo elettrico e altre specifiche devono essere verificate sul singolo modello.
