Decora Bakery
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Carta Forno Bisiliconata
20,51 € i.e.Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto -
Cf. 100 Sacchi A Poche Trasparenti A Strappo
9,86 € 17,87 € i.e.Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto -
Piattini Dorati Al Kg
5,00 € i.e.Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto -
Caraffa Graduata In Polipropilene Con Manico Aperto
1,55 € 4,81 € i.e.Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto -
Cf. 100 Buste In PPL Coestruso 40 My Fondo Quadro Con Fondello Bianco
4,80 € 12,48 € i.e.Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto -
Buste In PPL BOT 30 Micron
1,61 € 5,45 € i.e.Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto -
Cf. 100 Buste In PPL Coestruso 40 My Fondo Quadro Senza Fondello
3,38 € 8,40 € i.e.Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto -
Cf. 100 Sacchi A Poche Comfort Rotolo 53 cm
24,32 € i.e.Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto -
Fogli In PPL Neutri Per Alimenti Con Stampa Pasticceria Al Kg
16,66 € i.e.Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto -
Piatti Tondi Ala Dorati Fustellati Al Kg
2,63 € i.e.Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto -
Forma Cuore In Carta
0,25 € 0,35 € i.e.Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto -
Forme In Carta Per Cottura Stella
0,44 € 0,60 € i.e.Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto
Decora Bakery: linea professionale per produzione e confezionamento in pasticceria
Decora Bakery è la linea professionale del marchio italiano Decora, nato a Salerno nel 1998 dall’esperienza della famiglia De Luca nel settore della pasticceria e della ristorazione. La selezione disponibile su De Luca comprende principalmente forme in carta per panettone, colomba, plumcake e ciambella, fogli e buste in PPL, sac à poche professionali, carta forno e supporti per pasticceria. La linea risponde alle esigenze operative di pasticcerie, panifici e laboratori professionali nelle fasi di cottura, lavorazione, presentazione e confezionamento dei prodotti dolciari. Materiale, dimensioni, grammatura o capacità, mtemperatura massima, confezione e idoneità al contatto alimentare devono essere verificate nella scheda del singolo articolo.
| Famiglia | Materiali / tipologie | Utilizzo | Esempi disponibili | Cosa valutare |
|---|---|---|---|---|
| Forme per cottura |
Carta di pura cellulosa nelle referenze specifiche |
Cottura diretta dei prodotti da forno |
Panettone alto e basso, colomba, plumcake, ciambella e muffin |
Dimensioni, grammatura, capacità e temperatura massima |
| Sac à poche |
Materiale plastico secondo il modello |
Dosaggio, farcitura e decorazione |
Trasparenti a strappo, Comfort e blu |
Lunghezza, confezione, superficie e modalità d’uso |
| Fogli e carta forno |
PPL e carta bisiliconata secondo l’articolo |
Confezionamento e supporto alla cottura |
Fogli PPL trasparenti, fogli stampati, carta forno bisiliconata |
Formato, temperatura, contatto alimentare e modalità di utilizzo |
| Buste e sacchetti |
PPL nelle referenze presenti |
Confezionamento e presentazione |
Buste neutre, sacchetti trasparenti e versioni stampate |
Dimensione, spessore, stampa e idoneità alimentare |
| Supporti per pasticceria |
Carta e cartone secondo la referenza |
Presentazione, servizio e confezionamento |
Dischi, strisce, vassoi e piatti dorati |
Forma, dimensione, finitura e portata |
Domande frequenti sulla linea professionale Decora Bakery
Che cos’è Decora Bakery?
Decora Bakery è la linea professionale
del marchio Decora dedicata alle esigenze
di pasticcerie e laboratori.
Nel catalogo ufficiale Decora la linea
è organizzata nelle aree Attrezzatura,
Food e Packaging.
Quali prodotti Decora Bakery sono disponibili su De Luca?
De Luca propone principalmente forme in carta
per cottura, fogli e buste PPL,
sac à poche professionali, carta forno,
dischi, strisce, piatti e vassoi
per pasticceria.
Le forme Decora Bakery per panettone e colomba possono andare in forno?
Le forme Bakery ufficiali in pura cellulosa
ad alta densità sono progettate per la cottura
e il produttore dichiara una resistenza
fino a 200°C per le referenze specifiche.
Quali sac à poche Decora Bakery sono disponibili?
Nella selezione De Luca sono presenti
sac à poche monouso professionali
in differenti configurazioni,
tra cui modelli trasparenti a strappo,
Comfort e blu.
Qual è la differenza tra Decora e Decora Bakery?
Decora è il marchio principale,
mentre Bakery identifica la sua linea
professionale. Su De Luca la pagina
Decora raccoglie un assortimento più ampio,
mentre Decora Bakery è concentrata
soprattutto su prodotti professionali
per cottura, lavorazione e confezionamento.
