Forno Pizza Stromboli 1 Elettrico Monofase 1 Camera 42,3 x 35,3 cm

Il forno pizza elettrico Stromboli 1 è dotato di una camera di cottura con dimensioni 42,3 x 35,3 x H 8,1 cm e piano in pietra refrattaria. La superficie interna può contenere 2 pizze da Ø 22,9 cm, offrendo una soluzione compatta per la cottura professionale della pizza. La struttura è realizzata in acciaio inox con mantello esterno in lamiera nera preverniciata a polvere. L’isolamento in fibra di vetro contribuisce al contenimento del calore, mentre lo sfiato permette il convogliamento dei vapori prodotti durante la cottura. La camera dispone di 2 termostati che permettono di regolare separatamente la zona inferiore e quella superiore, offrendo un maggiore controllo sulla cottura della base e della superficie della pizza. Le dimensioni compatte del forno lo rendono inoltre adatto alle postazioni professionali in cui è importante ottimizzare lo spazio disponibile. Le resistenze corazzate e il piano in pietra refrattaria completano la configurazione. CARATTERISTICHE TECNICHE: alimentazione elettrica monofase 1ph; 1 camera di cottura; potenza 1,6 kW; temperatura di esercizio 50-350 °C; dimensioni camera 42,3 x 35,3 x H 8,1 cm; capacità 2 pizze Ø 22,9 cm; peso netto 23 kg; dimensioni totali L 60 x P 57,5 x H 25,4 cm.