Macchina Sottovuoto A Campana Barra 31 cm Con Pompa 8 mc/h

La confezionatrice sottovuoto a campana FC 30 Chef Vac è una macchina da banco professionale progettata per il confezionamento sottovuoto di alimenti in ristoranti, gastronomie, laboratori alimentari, macellerie, pescherie e attività di catering. La struttura in acciaio inox garantisce robustezza, igiene e facilità di pulizia, rendendola adatta all’utilizzo quotidiano in ambienti professionali. Dotata di barra saldante da 31 cm e pompa del vuoto da 8 mc/h, consente di confezionare alimenti solidi, liquidi e preparazioni delicate con risultati precisi e costanti. La camera del vuoto misura 34,3 x 35,1 x H 17 cm, mentre la larghezza massima della busta utilizzabile è di 30 cm. Il pannello digitale permette una gestione semplice dei cicli di lavoro. Il sensore di vuoto assoluto controlla con precisione il livello di vuoto raggiunto, mentre la taratura automatica contribuisce a mantenere prestazioni affidabili nel tempo. La macchina dispone inoltre di vuoto in contenitori, funzione per la creazione del vuoto esterno, programmi Degas, ciclo speciale H2Out per la deumidificazione della pompa e ciclo speciale DEG. Il sistema con gas inerte e due ugelli di immissione consente di lavorare anche in atmosfera modificata, soluzione utile per preservare meglio alimenti delicati o sensibili alla compressione. Grazie alle dimensioni compatte e alle funzioni avanzate, la FC 30 Chef Vac rappresenta una soluzione versatile per migliorare conservazione, organizzazione e preparazione degli alimenti nelle cucine professionali. CARATTERISTICHE TECNICHE: confezionatrice sottovuoto a campana da banco; modello FC 30 Chef Vac; carrozzeria in acciaio inox; barra saldante 31 cm; camera del vuoto 34,3 x 35,1 x H 17 cm; pompa del vuoto 8 mc/h; potenza massima assorbita 380 W; alimentazione 230 V 50/60 Hz; larghezza massima busta 30 cm; dimensioni esterne L 42,5 x P 49,8 x H 37,4 cm; peso 35 kg.