Macchina Sottovuoto Campana W8 50 Easy Touch DX Barra Saldante 51 cm

La W8 50 Easy Touch DX è una confezionatrice sottovuoto a campana professionale progettata per garantire elevate prestazioni, affidabilità e semplicità di utilizzo nelle attività della ristorazione e della preparazione alimentare. Grazie alla robusta struttura in acciaio inox AISI 304 e all’innovativo design compatto, rappresenta una soluzione ideale per ristoranti, gastronomie, macellerie, pescherie, laboratori alimentari e attività del settore Ho.Re.Ca. La macchina è dotata di una barra saldante da 51 cm e di una potente pompa da 20 mc/h che consente di ottenere rapidamente un elevato livello di vuoto, contribuendo a prolungare la conservazione degli alimenti e a mantenerne inalterate le caratteristiche organolettiche. La camera sottovuoto misura 54,5 x 46 x H 19 cm ed è realizzata con piano perfettamente liscio in acciaio inox AISI 304 da 5 mm di spessore, una soluzione che facilita le operazioni di pulizia e garantisce elevati standard igienici. Il sistema di controllo Easy Touch permette una gestione intuitiva di tutte le funzioni operative grazie alla visualizzazione della percentuale di vuoto e del tempo residuo del ciclo. È possibile memorizzare fino a 10 programmi personalizzati per velocizzare le lavorazioni più frequenti, mentre le funzioni dedicate alla marinatura, al preriscaldamento della pompa e alla pulizia dell’olio contribuiscono a migliorare l’efficienza operativa e la manutenzione della macchina. La campana ad alta resistenza con apertura assistita mediante pistoncini pneumatici offre praticità e comfort durante l’utilizzo quotidiano. La macchina è inoltre dotata di supporto per il corretto posizionamento delle buste contenenti liquidi e di barra saldante facilmente removibile per agevolare le operazioni di pulizia e manutenzione. Progettata per garantire risultati costanti, massima affidabilità e una gestione semplice anche nei contesti di lavoro più intensi. CARATTERISTICHE TECNICHE: Barra saldante: 510 mm; Pompa vuoto: 20 mc/h; Alimentazione: 230 V monofase; Potenza: 0,75 kW; Dimensioni camera: 54,5 x 46 x H 19 cm; Dimensioni esterne: 60,9 x 64 x H 42 cm; Materiale camera: acciaio inox AISI 304; Spessore piano camera: 5 mm; Controllo: Easy Touch; Programmi memorizzabili: 10; Funzioni: marinatura, preriscaldamento pompa, ciclo pulizia olio, memorizzazione ultima impostazione, visualizzazione percentuale vuoto e tempo residuo, contacicli utilizzo totale, segnalazione cambio olio; Apertura coperchio: assistita con pistoncini pneumatici; Peso netto: 70 kg.