Cuocipasta A Gas 2 Vasche 25+25 lt 80 x 70,5 cm Su Mobile

Il cuocipasta a gas CP-78G della linea 70 Superlotus è progettato per un utilizzo professionale intensivo, garantendo elevate prestazioni e massima flessibilità nelle cucine horeca. La presenza di 2 vasche indipendenti da 25 litri consente la gestione simultanea di diverse cotture, ottimizzando tempi e organizzazione del lavoro. La struttura in acciaio inox AISI 304 (CrNi 18/10) con finitura Scotch-Brite assicura resistenza alla corrosione, igiene e lunga durata nel tempo, mentre le vasche in acciaio inox AISI 316 garantiscono una maggiore resistenza agli agenti aggressivi e all’utilizzo continuo. Dotato di griglia di fondo e predisposizione per cestelli (non inclusi), permette multicotture con ottimi risultati. Il sistema di carico acqua con rubinetto, sfioratore e scarico a pavimento facilita le operazioni di utilizzo e pulizia. I bruciatori a fiamma modulante con accensione elettrica e fiamma pilota assicurano una distribuzione uniforme del calore, mentre le valvole con termocoppia e il sensore di presenza acqua garantiscono elevati standard di sicurezza. La manutenzione è facilitata dal semplice accesso ai componenti interni, mentre i piedini regolabili consentono un corretto livellamento dell’attrezzatura. Caratteristiche tecniche: – Tipologia: cuocipasta a gas su mobile; – Capacità: 25+25 lt; – Numero vasche: 2; – Dimensioni vasca: 30,5 x 33,5 x 32,7 h cm; – Dimensioni esterne: L 80 x P 70,5 x H 90 cm; – Potenza gas: 19 kW; – Alimentazione: gas metano / GPL; – Struttura: acciaio inox AISI 304 (CrNi 18/10); – Vasche: acciaio inox AISI 316; – Accensione: elettrica con fiamma pilota; – Bruciatori: a fiamma modulante; – Sicurezza: valvola con termocoppia + sensore presenza acqua; – Carico acqua: con rubinetto; – Scarico: a pavimento; – Sfioratore: sì; – Allacciamento gas: ISO 7-1 1/2″ M; – Allacciamento acqua: ISO 7-1 3/4″ M; – Scarico acqua: ISO 7-1 1″ M; – Potenza elettrica: 0,04 kW; – Voltaggio: 230 V; – Frequenza: 50/60 Hz; – Piedini: regolabili; – Dotazioni: ugelli per cambio tipologia gas.