Stampo In Silicone Formaflex Cabosse 12 Cavità 120 ml

Lo stampo Cabosse della linea Pavoflex 400×300 di Pavoni è progettato per la pasticceria professionale e consente di realizzare dessert monoporzione tridimensionali dall’elevato impatto estetico. Il design riproduce in modo realistico la forma del baccello di cacao, ideale per creazioni moderne e presentazioni curate. Pensato per la produzione di monoporzioni, garantisce precisione e uniformità, ottimizzando tempi e risultati in laboratorio. Le 12 cavità da circa 120 ml, con dimensioni 96 x 55 x H 45 mm, permettono una lavorazione efficiente e standardizzata, mentre il formato 400 x 300 mm si integra perfettamente negli ambienti professionali. Realizzato in silicone platinico 100% conforme alle normative UE, è atossico, inodore e insapore, garantendo sicurezza alimentare e affidabilità anche a temperature elevate; il materiale assicura ottime prestazioni nel tempo, mantenendo precisione nei dettagli e resistenza all’usura. VANTAGGI: – atossico, inodore e insapore; – flessibile e salvaspazio; infrangibile e resistente; – utilizzabile da -40°C a +250°C; versatile, consente il passaggio da abbattitore a forno senza attese; – lavabile in lavastoviglie. UTILIZZO: Adatto per preparazioni dolci e salate, può essere impiegato in forno, microonde, frigorifero, freezer e abbattitore. La naturale antiaderenza facilita la sformatura, garantendo risultati precisi e riducendo i tempi di lavorazione. PRECAUZIONI: – lavare in lavastoviglie evitando prodotti abrasivi o detergenti aggressivi; – non utilizzare coltelli o oggetti taglienti a contatto con lo stampo; – non esporre a fonti di calore diretto come fuoco, grill, vetroceramica o piastre elettriche; – non utilizzare la funzione CRISP del microonde.