Piastra A Induzione 3500 D XL Profi Line

La piastra a induzione professionale Hendi 3500 D XL è progettato per garantire elevate prestazioni nelle cucine professionali, nei laboratori gastronomici, nei servizi catering e nelle postazioni di showcooking. Grazie alla potenza di 3500 W e alla tecnologia a induzione, consente un riscaldamento rapido ed efficiente, trasferendo il calore direttamente al fondo della pentola e riducendo i tempi di preparazione. La struttura in acciaio inox assicura robustezza, resistenza all’uso intensivo e facilità di pulizia. Il piano di cottura è dotato di controlli touch che permettono di regolare in modo preciso potenza, temperatura e timer, offrendo un controllo accurato delle diverse preparazioni. La temperatura è impostabile da 35°C a 240°C, rendendo l’apparecchiatura adatta sia al mantenimento in caldo sia alle cotture più intensive. Una delle caratteristiche distintive del modello è il sistema di riscaldamento continuo a bassa potenza, studiato per garantire una distribuzione più uniforme del calore e contribuire a ridurre il rischio di bruciature durante le preparazioni più delicate. Il filtro antigrasso facilmente removibile semplifica le operazioni di manutenzione, mentre il sistema a doppia ventola assicura un raffreddamento efficiente e un funzionamento sicuro anche durante utilizzi prolungati. La piastra è compatibile con pentole aventi diametro di fondo compreso tra 16 e 30 cm e supporta un carico massimo di 20 kg. I piedini regolabili in altezza consentono inoltre di adattare facilmente la postazione di lavoro alle diverse esigenze operative. CARATTERISTICHE TECNICHE: potenza 3500 W; alimentazione 230 V; temperatura regolabile da 35°C a 240°C; controllo digitale touch; struttura in acciaio inox; filtro antigrasso removibile; doppia ventola di raffreddamento; diametro fondo pentole 16-30 cm; carico massimo 20 kg; piedini regolabili; dimensioni L 39 x P 49 x H 12 cm; peso netto 7,88 kg.