Piastra A Induzione 2000 W Kitchen Line

La piastra a induzione Hendi 2000 rappresenta una soluzione pratica e versatile per la cottura professionale in cucine, laboratori gastronomici, catering, buffet e postazioni di showcooking. Grazie alla tecnologia a induzione, il calore viene trasferito direttamente al fondo della pentola, garantendo rapidità di riscaldamento, elevata efficienza energetica e un maggiore controllo della temperatura durante la preparazione degli alimenti. Il design compatto e moderno è caratterizzato da una struttura particolarmente sottile, con uno spessore di soli 32 mm, completata da una robusta banda perimetrale in acciaio inox che contribuisce a proteggere il piano di cottura e ad aumentarne la durata nel tempo. Il piano in vetroceramica offre una superficie liscia e facile da pulire, ideale per un utilizzo quotidiano in ambienti professionali. Il pannello Touch Control consente una gestione intuitiva delle impostazioni di cottura, mentre la temperatura regolabile da 35°C a 240°C permette di eseguire numerose preparazioni, dal mantenimento in caldo fino alle cotture più intense. La piastra è compatibile con pentole aventi diametro compreso tra 12 e 26 cm e supporta un carico massimo di 15 kg. Grazie alle dimensioni contenute di 29,5 x 40 x H 4,2 cm e all’alimentazione monofase 230 V, questa piastra a induzione si integra facilmente in qualsiasi postazione di lavoro, offrendo una soluzione affidabile per la cottura professionale e l’utilizzo mobile durante eventi e servizi catering. CARATTERISTICHE TECNICHE: potenza 2000 W; alimentazione 230 V; temperatura regolabile da 35°C a 240°C; controllo Touch Control; piano in vetroceramica; struttura con bordo in acciaio inox; diametro pentole compatibile 12-26 cm; carico massimo 15 kg; dimensioni L 29,5 x P 40 x H 4,2 cm; peso netto 2,87 kg.