Barbecue Kamado Yakiniku M
961,10 € I.E.





In giapponese “Yakiniku”, che significa “carne alla griglia”, è il miglior barbecue a forma di uovo, in stile tradizionale giapponese. I Kamado Yakiniku hanno una solida struttura in ceramica, una bocchetta d‘aria regolabile e un cesto per il carbone dove posizionare il combustibile. Regolando le prese d’aria, è possibile creare una perfetta circolazione dell‘aria (effetto camino) per raggiungere e mantenere la temperatura desiderata. Il modello Medium è composto da base, tavolini laterali, scudo termico, rialzo grill multilivello e griglia standard. La griglia da 41 cm garantisce uno spazio sufficiente. Ideale per 4-5 persone. Apertura ermetica che consente di aggiungere legna da affumicatura attraverso il Woodchipper durante la grigliata, preservando tutto il calore (è necessario acquistare il Woodchipper separatamente). Il meccanismo a cerniera integrato permette di aprire e chiudere il coperchio senza sforzo, consentendo un facile accesso alle pietanze. Il preciso controllo dell’aria assicura una regolazione ottimale della temperatura, mentre il termometro integrato aiuta a raggiungere la giusta cottura delle pietanze. Dotato di comodi appoggi laterali per un maggiore spazio di lavoro e di un cassetto raccogli cenere per facilitare la pulizia. Materiali: ceramica e acciaio inox. Dimensioni: griglia interna Ø 41 cm, coperchio griglia Ø 52 cm, larghezza comprensiva di appoggi laterali 113,5 cm, altezza 113,5 cm.
Descrizione
I Kamado vantano una tradizione millenaria in Asia e sono caratterizzati dal loro particolare design e dalla loro funzionalità. Sono adatti a tutti i tipi di cottura, da quella lenta (a 90 °C) alla brasatura (a 400 °C). I Kamado permettono di sperimentare differenti metodi di cottura, sia diretta che indiretta. Gestendo la temperatura con precisione, è possibile cuocere a bassa temperatura, grigliare, arrostire, affumicare, stufare o cuocere al forno una pizza a 350° C.