Vetrina Per Carne 4 Vetri 76 x 76 cm Con Kit Frollatura

5.784,00  I.E.

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Questa vetrina rappresenta una soluzione ideale per l’esposizione e la vendita diretta di carne. Dimensioni: 76 x 76 x H 199 cm (altezza con kit maturazione incluso). 4 lati espositivi. Capacità: 100 kg: circa 30 Kg per ripiano. Colore: nero.

Descrizione

Termostato digitale touch screen per controllo temperatura umidità ventilazione. La lampada UVC germicida posta all’interno dell’evaporatore serve per contrastare la carica batterica che si genera all’interno della vetrina. N. 2 tubi inox 60 cm per ganci, sui quali è possibile appendere i ganci (optional) per carne. Valvola per il controllo dell’evaporazione. Evaporatore trattato in cataforesi per conferire una notevole resistenza alla corrosione. N. 2 resistenti griglie in acciaio inox (60 x 56 cm) e supporti coordinati per garantire un’ottima esposizione dei prodotti. Illuminazione a led rosa: valorizza il colore naturale della carne, non contiene alcuna radiazione ultravioletta e non influenza la temperatura interna alla vetrina. Tipo di refrigerazione: ventilato positivo. Range temperatura: -5/+10 °C. Numero compressori: 1. Consumo elettrico compressore: 0,50 Kw. Volume in lt: 540. Peso netto – lordo: 190 – 205 kg. Il kit di maturazione permette il controllo di temperatura e umidità, grazie ad un’avanzata elettronica. Il risultato sul prodotto sarà eccellente in quanto
si otterrà una perfetta conservazione e una frollatura ideale.

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