Friggitrice A Gas Professionale 2 Vasche 18+18 lt 80 x 90 cm Su Mobile

La friggitrice a gas F2/18-98G della linea 90 Iperlotus è progettata per un utilizzo professionale intensivo, garantendo elevate prestazioni e massima affidabilità nelle cucine horeca. La configurazione con 2 vasche indipendenti da 18 litri consente una gestione ottimale delle diverse preparazioni, aumentando produttività e flessibilità operativa. La struttura interamente in acciaio inox AISI 304 (CrNi 18/10) con finitura Scotch-Brite assicura resistenza alla corrosione, igiene e lunga durata nel tempo. Il piano di lavoro da 2 mm con alzatina posteriore e profili arrotondati migliora la sicurezza e facilita la pulizia. Le vasche sono dotate di coperchio e cesti in rete d’acciaio cromato lucido, con possibilità di utilizzare cestini separati per singola vasca. Il sistema con bruciatori ad alta potenza e ampia superficie riscaldante garantisce un riscaldamento rapido ed uniforme, mentre la valvola termostatica con termocoppia assicura un controllo preciso della temperatura e sicurezza durante l’utilizzo. La manutenzione è facilitata dal facile accesso ai componenti interni, mentre i piedini regolabili permettono un corretto livellamento dell’attrezzatura. Caratteristiche tecniche: – Tipologia: friggitrice a gas su mobile; – Capacità: 18+18 lt; – Numero vasche: 2; – Dimensioni vasca: 24 x 51 x 44 h cm; – Produzione patatine: 30 kg/h; – Dimensioni esterne: L 80 x P 90 x H 90 cm; – Potenza gas: 30 kW; – Alimentazione: gas metano / GPL; – Struttura: acciaio inox AISI 304 (CrNi 18/10); – Spessore piano: 2 mm; – Bruciatori: ad alta potenza con fiamma pilota; – Accensione: elettrica; – Sicurezza: valvola termostatica con termocoppia; – Vasche: con coperchio; – Cesti: rete acciaio cromato; – Filtro vasca: con supporto cestino; – Allacciamento gas: ISO 7-1 3/4″ M; – Potenza elettrica: 0,01 kW; – Voltaggio: 230 V; – Frequenza: 50 Hz; – Piedini: regolabili; – Dotazioni: ugelli per cambio tipologia gas.