Forno Pizza Kube 1 Elettrico Monofase 1 Camera 61 x 52 cm

Il forno pizza elettrico Kube 1 è un modello professionale da banco progettato per la cottura e la rigenerazione di pizza in pala e pizza in teglia. La camera di cottura misura 61 x 52 x H 11 cm e dispone di piano in pietra refrattaria; può ospitare 2 pizze da Ø 30 cm oppure 1 teglia da 60 x 40 cm, offrendo una soluzione versatile per bar, pizzerie, take away e attività con spazi operativi contenuti. Uno dei principali punti di forza del Kube è la configurazione compatta. I comandi sono collocati sotto lo sportello per ridurre l’ingombro complessivo e sfruttare meglio il piano di lavoro. La struttura combina acciaio inox e lamiera preverniciata, mentre la camera di cottura è realizzata in lamiera alluminata. Il piano in pietra refrattaria è abbinato a resistenze corazzate e isolamento in lana di roccia evaporata. L’illuminazione interna facilita il controllo delle preparazioni durante la cottura. Il termostato è regolabile da 50 a 500 °C, mentre la temperatura massima di lavoro indicata dal produttore è di 400 °C: questa distinzione consente di descrivere in modo preciso sia il campo di regolazione sia il limite operativo del forno. CARATTERISTICHE TECNICHE: alimentazione elettrica monofase 230 V; 1 camera di cottura; potenza 3,2 kW; 2 resistenze; termostato regolabile 50-500 °C; temperatura massima di lavoro 400 °C; dimensioni camera 61 x 52 x H 11 cm; piano di cottura in pietra refrattaria; capacità 2 pizze Ø 30 cm oppure 1 teglia 60 x 40 cm; peso 46,5 kg; dimensioni corpo L 74 x P 60 x H 41 cm; profondità massima 71,5 cm.