Cutter Professionale C-Tronic 4

Il cutter professionale C-Tronic 4 è progettato per garantire elevate prestazioni di lavorazione in cucine professionali, gastronomie, ristoranti, laboratori alimentari e attività horeca che richiedono rapidità, precisione e affidabilità operativa. Ideale per tritare, sminuzzare, emulsionare, amalgamare e lavorare numerose preparazioni alimentari, è perfetto per salse, creme, ripieni, impasti morbidi, verdure, carne e preparazioni gastronomiche professionali. La struttura interamente realizzata in alluminio anodizzato e brillantato garantisce robustezza, stabilità e silenziosità anche alle velocità più elevate. Il motore e la vasca affiancati permettono inoltre di limitare la trasmissione del calore al prodotto lavorato, migliorando la qualità delle preparazioni durante l’utilizzo continuativo. La vasca in acciaio inox con fondo termico e manici assicura praticità, resistenza e facilità di pulizia, mentre il motore ventilato ad alto rendimento è progettato per utilizzo continuo anche in ambito professionale intensivo. Il cutter monta un mozzo lame standard con robuste lame curve in acciaio temprato da coltelleria, progettate per garantire lavorazioni omogenee, taglio rapido ed elevata efficienza professionale. Sono inoltre disponibili mozzi opzionali dedicati per pesto, impasti, lame forate e sistema Piranha. Il coperchio trasparente in Tritan permette un’ottima visibilità durante la lavorazione ed è dotato di foro per l’aggiunta degli ingredienti anche durante il funzionamento. La versione CE integra micro codificato, comandi inox IP67 e sistema di sicurezza con microinterruttore su coperchio e leva. CARATTERISTICHE TECNICHE: – Potenza: 600 W / 0,8 HP; – Alimentazione: monofase; – Capacità vasca: 3,3 litri; – Capienza utile: 1,5 litri; – Velocità fissa: 2500 giri/min.