Coltello Per Affettare Punta Tonda Lama Alveolata Linea BBQ

Lama prodotta con acciaio speciale all’azoto Nitro-B. La finitura semilucida delle lame stesse permette una migliore lavorazione della carne. L’impugnatura è espressamente studiata per una presa salda durante questo tipo di tagli e il manico antiscivolo in SEBS è stato studiato per offrire il miglior grip specifico per questo tipo di utilizzo. Marcatura al laser precisa ed indelebile, con codice prodotto e numero di lotto. Perfetta aderenza tra
lama e manico. Si utilizza specialmente per il brisket ed altri tipi di tagli grandi a fibra fine. Non indicato per il lavaggio in lavastoviglie. Per la sua pulizia basta un panno umido, e si consiglia di asciugarlo propriamente prima di riporlo. Dimensioni lama: 30 cm