Steno
Planetaria professionale Steno Food Line 12 lt
Steno è un produttore italiano di macchinari professionali attivo dal 1945 nei settori della pasticceria, panificazione, pizzeria, ristorazione e catering. La selezione disponibile su De Luca comprende la planetaria da banco Food Line 12 lt, una macchina professionale a velocità variabile progettata per la miscelazione e la lavorazione di differenti preparazioni. Il modello dispone di vasca in acciaio inox da 12 lt, trasmissione ad ingranaggi, utensili in acciaio inox e timer per l’arresto automatico dell’utensile.
Le dimensioni compatte da banco, L 43 x P 50 x H 65 cm, la rendono adatta a pasticcerie, panifici, pizzerie e laboratori professionali che necessitano di una planetaria con capacità contenuta.
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| Caratteristica | Steno Food Line 12 lt |
|---|---|
| Tipologia | Planetaria professionale da banco |
| Capacità vasca | 12 lt |
| Velocità | Variabile |
| Potenza installata | 0,55 kW |
| Alimentazione | 230 V monofase |
| Trasmissione | Ad ingranaggi |
| Vasca | Acciaio inox; Ø 26 x H 24 cm |
| Dotazione standard |
Vasca inox, frusta a fili fini, gancio spiralato, spatola, convogliatore di liquidi e timer |
| Dimensioni | L 43 x P 50 x H 65 cm |
| Peso | 39 kg |
Domande frequenti sulla planetaria Steno Food Line
Quale planetaria Steno è disponibile su De Luca?
Su De Luca è disponibile la planetaria professionale da banco
Steno Food Line con vasca da 12 lt e velocità variabile.
La macchina ha una potenza installata di 0,55 kW e dimensioni
L 43 x P 50 x H 65 cm.
Per quali attività è indicata la planetaria Steno Food Line 12 lt?
La planetaria è destinata all’utilizzo professionale e può essere
impiegata in pasticcerie, panifici, pizzerie e laboratori alimentari
per lavorazioni che richiedono miscelazione, montatura e impasto
con differenti utensili.
Quali utensili sono inclusi con la planetaria Steno 12 lt?
La dotazione standard comprende vasca in acciaio inox,
frusta con fili fini in acciaio inox, gancio spiralato,
spatola in acciaio inox, convogliatore di liquidi e timer
per l’arresto automatico dell’utensile.
La planetaria Steno Food Line ha la velocità variabile?
Sì. La Food Line 12 lt disponibile su De Luca dispone di
velocità variabile, che consente di adattare il funzionamento
alle diverse lavorazioni e agli utensili utilizzati.
Quanto è grande la planetaria Steno Food Line 12 lt?
La macchina misura L 43 x P 50 x H 65 cm e pesa 39 kg.
È un modello da banco con vasca da 12 lt, adatto quindi
anche a laboratori professionali nei quali è necessario
contenere l’ingombro dell’attrezzatura.
La planetaria Steno può essere trasformata in impastatrice?
Per la serie Food Line Steno prevede come optional
l’Evolution Kit, un sistema sviluppato per trasformare
la planetaria in una macchina dedicata anche all’impasto.
L’Evolution Kit non deve però essere considerato parte
della dotazione standard se non espressamente incluso
nella configurazione acquistata.
