Affumicatori Smoking Box Steba

L’affumicatore Steba Smoking Box è lo strumento definitivo per chi desidera aggiungere aromi unici e complessi a piatti e bevande in pochi secondi. Grazie alla tecnologia di affumicatura a freddo, questo dispositivo permette di infondere il profumo del legno (come ciliegio, melo o hickory) senza cuocere l’alimento, preservandone la consistenza e il colore originale. Disponibile su De Luca Italia, lo Steba Smoking Box è diventato un alleato indispensabile per chef creativi e barman esperti che vogliono stupire i propri clienti con un’esperienza multisensoriale.

Steba Smoking Box: il tocco gourmet per i tuoi piatti

Affumicatura a freddo: tecnica e vantaggi per il sapore