Melform
Contenitori isotermici per trasporto alimenti Melform
Melform rappresenta una soluzione professionale progettata per il trasporto e la conservazione a temperatura controllata nel settore Ho.Re.Ca., ideale per catering, ristorazione collettiva e delivery dove sicurezza alimentare e mantenimento della temperatura sono fondamentali.
L’azienda italiana è specializzata da oltre 50 anni nella progettazione e produzione di contenitori isotermici e refrigerati, diventando un punto di riferimento nella gestione della catena del freddo.
La gamma Melform comprende contenitori isotermici passivi, contenitori refrigerati e soluzioni autonome a batteria, progettati per garantire il mantenimento costante della temperatura durante tutte le fasi di trasporto e stoccaggio.
Un altro punto di forza è la conformità alle normative: molti prodotti sono certificati per il trasporto di alimenti deperibili e compatibili con standard HACCP, garantendo sicurezza e qualità durante tutta la filiera.
contenitori refrigerati food delivery professionali
trasporto per alimenti a temperatura controllata
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Contenitore isotermico Melform AF12 per il trasporto professionale degli alimenti
Melform è un marchio italiano specializzato da oltre mezzo secolo nelle soluzioni per il trasporto e lo stoccaggio a temperatura controllata ed è oggi una divisione di Bonetto S.r.l.
La selezione disponibile su De Luca comprende il contenitore isotermico passivo AF12 della linea THERMAX, con capacità di 90 lt e 12 guide compatibili con bacinelle e vassoi GN 1/1.
Il contenitore è realizzato in polietilene con isolamento in schiuma poliuretanica priva di CFC e HCFC ed è progettato per il trasporto professionale di prodotti caldi, freschi o surgelati.
Capacità, configurazione delle bacinelle, accessori, piastre eutettiche e sistemi opzionali devono essere verificati nella scheda tecnica dello specifico modello.
| Caratteristica | Dato | Utilità professionale |
|---|---|---|
| Capacità | 90 lt |
Trasporto multiporzione per catering e ristorazione collettiva |
| Guide |
12 guide a passo costante, compatibili GN 1/1 |
Permettono differenti configurazioni di bacinelle e vassoi |
| Materiali |
Polietilene con isolamento in schiuma poliuretanica priva di CFC e HCFC |
Isolamento termico per il trasporto a temperatura controllata |
| Dimensioni esterne | L 440 x P 665 x H 650 mm |
Verifica degli ingombri durante trasporto e stoccaggio |
| Dimensioni interne | L 330 x P 533 x H 515 mm |
Verifica dello spazio utile per le bacinelle GN |
| Peso | 16,5 kg |
Utile per pianificare movimentazione e trasporto |
| Intervallo di utilizzo | Da -30°C a +100°C |
Impiego con prodotti caldi, freschi o surgelati |
Domande frequenti sul contenitore isotermico Melform AF12
Quale prodotto Melform è disponibile su De Luca?
De Luca propone attualmente il contenitore isotermico passivo Melform AF12 della linea THERMAX, con capacità di 90 lt, apertura frontale e 12 guide compatibili con bacinelle e vassoi GN 1/1.
Cosa può trasportare il contenitore Melform AF12?
L’AF12 è progettato per il trasporto a temperatura controllata di prodotti caldi, freschi o surgelati. Le 12 guide permettono differenti configurazioni con bacinelle GN 1/1, mentre le piastre eutettiche possono essere utilizzate per prolungare il mantenimento termico.
Il contenitore Melform AF12 è idoneo al contatto alimentare?
Sì. La documentazione ufficiale Melform indica il polietilene delle superfici interne ed esterne come idoneo al contatto alimentare e riporta per l’AF12 i riferimenti HACCP e NF Hygiene Alimentaire.
Il Melform AF12 può essere trasformato in un contenitore riscaldante?
Il modello passivo dispone di porta removibile e può essere abbinato, come accessorio dedicato, a una porta riscaldante Melform disponibile in versione analogica o digitale. La porta riscaldante non deve essere considerata inclusa nel contenitore AF12 standard venduto su De Luca.
