Melcom
Mixer cucina professionale Melcom
Melcom rappresenta una soluzione professionale progettata per la fornitura di attrezzature e macchinari nel settore Ho.Re.Ca., ideale per ristoranti, bar, pizzerie e laboratori dove efficienza, affidabilità e continuità operativa sono fondamentali.
L’azienda italiana è specializzata nella distribuzione di attrezzature professionali per la ristorazione, offrendo un’ampia gamma di prodotti e collaborando con marchi internazionali di riferimento nel settore.
Un elemento distintivo è la distribuzione di brand riconosciuti a livello internazionale, che consente di offrire soluzioni complete e tecnologicamente avanzate per il food service.
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attrezzature per bar e cucina professionale
Melcom distributore di attrezzature professionali per la ristorazione
Melcom S.r.l. è un’azienda italiana con sede a Verona specializzata nell’importazione e distribuzione di attrezzature professionali per ristorazione, gelateria, pasticceria e bar e distribuisce in Italia marchi internazionali tra cui Dynamic, Santos, Krampouz e KitchenAid Professional.
La selezione attualmente associata a Melcom su De Luca comprende il DYNAGLACE40, un mixer ed emulsionatore professionale Dynamic della Serie Master progettato in particolare per la preparazione delle miscele nella gelateria artigianale.
Il sistema combina un motore professionale con un accessorio mixer e un accessorio blender-emulsionatore da 40 cm, utilizzabili in funzione del tipo di lavorazione richiesta.
Brand produttore, potenza, velocità, capacità di lavorazione e configurazione degli accessori devono essere verificati sulla scheda tecnica della specifica versione commercializzata.
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| Prodotto | Brand produttore | Distributore Italia | Configurazione | Utilizzo |
|---|---|---|---|---|
| DYNAGLACE40 | Dynamic France | Melcom S.r.l. | Serie Master; mixer 40 cm + blender-emulsionatore 40 cm |
Preparazione, miscelazione, emulsione e raffinazione di miscele per gelateria |
Domande frequenti su Melcom e Dynamic Dynaglace
Melcom produce il mixer Dynaglace 40?
No. Il DYNAGLACE40 appartiene alla gamma Dynamic France. Melcom S.r.l. è il distributore italiano di Dynamic e commercializza il prodotto per il mercato professionale italiano.
A cosa serve il Dynamic Dynaglace 40?
Il DYNAGLACE40 è un combinato professionale composto da mixer e blender-emulsionatore, sviluppato in particolare per la gelateria artigianale. Il mixer lavora la miscela e gli ingredienti più grossolani, mentre il blender permette di raffinare ed emulsionare preparazioni contenenti anche fibre e piccoli semi.
Quali accessori comprende il Dynaglace 40?
Nella configurazione attuale pubblicata da Melcom il DYNAGLACE40 Serie Master comprende il blocco motore, un accessorio mixer da 400 mm e un accessorio blender-emulsionatore da 400 mm.
Quanti litri può lavorare il Dynaglace 40?
La scheda Melcom attuale indica, per la gelateria, lavorazioni da circa 3 a 8 litri con l’accessorio mixer e fino a 5 litri con il blender-emulsionatore. Capacità e tempi effettivi dipendono dalla consistenza della miscela e dalla versione della macchina.
