Clean Hands
Sistema igienico Clean Hands
Clean Hands è un sistema innovativo progettato per garantire igiene e sicurezza nella manipolazione degli alimenti nel settore Ho.Re.Ca. Il brand propone una soluzione pratica e veloce per evitare contaminazioni durante il servizio, migliorando al tempo stesso efficienza e operatività.
Il cuore del sistema è il guanto igienico Clean Hands, progettato per essere indossato con una sola mano grazie a un supporto magnetico che lo mantiene sempre aperto e pronto all’uso. Questo consente di ridurre i tempi operativi e migliorare la gestione del servizio, soprattutto in contesti ad alta rotazione.
A differenza dei guanti monouso tradizionali, il sistema Clean Hands permette di utilizzare il guanto solo nel momento necessario, riducendo sprechi e migliorando l’impatto ambientale. Inoltre, non provoca allergie o dermatiti da contatto e non rilascia sostanze nocive sugli alimenti.
Il sistema è conforme alle normative HACCP e garantisce una barriera efficace contro germi e batteri, risultando ideale per panifici, pasticcerie, gelaterie, macellerie e negozi alimentari.
Il kit Clean Hands è composto da base magnetica, bracciale e guanti di ricambio, offrendo una soluzione completa per migliorare l’igiene e la qualità del servizio. Grazie alla facilità d’uso e alla rapidità di applicazione, rappresenta una scelta strategica per tutte le attività che vogliono elevare gli standard igienici senza rallentare il lavoro.
Guanti igienici professionali Clean Hands
Guanti HACCP per la cucina
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Clean Hands è un sistema professionale progettato per facilitare la manipolazione igienica degli alimenti mndurante le operazioni di vendita e servizio. La selezione disponibile su De Luca comprende guanti ma tre dita e a manopola in Coex o polietilene, basi portaguanto magnetiche in plexiglass o acciaio inox e supporti portatili in configurazione singola o doppia. Il bracciale magnetico mantiene il guanto aperto sul supporto e permette all’operatore di inserirlo e sfilarlo rapidamente, rendendo il sistema utile nei punti vendita in cui msi alternano manipolazione degli alimenti e altre operazioni. Materiale del guanto, spessore, compatibilità con il supporto, idoneità al contatto alimentare e modalità di utilizzo devono essere verificate nella scheda del singolo articolo.
| Tipologia Clean Hands | Varianti disponibili | Caratteristiche | Funzione | Cosa verificare |
|---|---|---|---|---|
| Guanti a 3 dita | Coex; versione da 20 micron |
Modello a tre dita compatibile con il bracciale del sistema Clean Hands |
Manipolazione di alimenti con maggiore libertà di presa |
Materiale, spessore, confezione e compatibilità |
| Guanti a manopola | Coex e polietilene | Forma a manopola da utilizzare con il bracciale magnetico |
Manipolazione rapida degli alimenti durante il servizio |
Materiale, contatto alimentare e modalità d’impiego |
| Basi magnetiche da banco | Plexiglass; acciaio inox |
Base con bracciale magnetico e guanti di ricambio secondo il kit |
Mantiene il guanto aperto e pronto all’utilizzo sul banco di lavoro |
Materiale della base e contenuto del kit |
| Basi portatili | Singola; doppia |
Supporto multiuse in plexiglass satinato con bracciale magnetico |
Utilizzo del sistema senza base fissa sul banco |
Numero di supporti, bracciali e guanti inclusi |
| Kit doppio da banco | 2 basi in plexiglass | 2 basi; 2 bracciali magnetici; 10 guanti di ricambio |
Creazione di due postazioni Clean Hands |
Installazione, ricambi e compatibilità |
Domande frequenti sul sistema guanti Clean Hands
Come funziona il sistema Clean Hands?
Il guanto viene inserito in un apposito bracciale magnetico e posizionato sulla base Clean Hands. Il supporto mantiene il guanto aperto permettendo all’operatore di inserire la mano, manipolare l’alimento e successivamente sfilare il guanto
riposizionandolo sulla base.
Quali prodotti Clean Hands sono disponibili su De Luca?
De Luca propone guanti a tre dita e a manopola in Coex o polietilene, basi portaguanto magnetiche in plexiglass e acciaio inox, supporti portatili singoli e doppi e un kit doppio da banco.
Qual è la differenza tra guanto a 3 dita e guanto a manopola?
Il modello a tre dita separa parte delle dita e facilita le operazioni che richiedono una presa più articolata. Il modello a manopola utilizza invece una forma più semplice. Entrambi devono essere utilizzati con i componenti compatibili del sistema Clean Hands.
Dove può essere utilizzato Clean Hands?
Il sistema è pensato soprattutto per attività in cui gli operatori manipolano alimenti durante il servizio, come panetterie, pasticcerie, gastronomie, negozi alimentari, street food
e altri punti vendita food.
I guanti Clean Hands sono idonei al contatto con gli alimenti?
Le referenze Clean Hands destinate alla manipolazione alimentare devono essere utilizzate secondo le relative dichiarazioni di conformità e istruzioni del produttore. De Luca indica i guanti Coex da 20 micron come realizzati con materiale idoneo al contatto con gli alimenti.
