Padella flambeau con manico in legno
78,48 € I.E.
Il rame è in assoluto il miglior conduttore di calore (conducibilità termica 392 WmK) e ha la capacità di “modellare” la temperatura interna del prodotto in maniera perfetta. Si scalda rapidamente e, raggiunta la temperatura desiderata, viene mantenuta perfettamente. La stabilità di temperatura e la velocità con la quale la otteniamo, rendono il rame il materiale preferito dagli addetti al lavoro.
- È il miglior conduttore di calore;
- Risparmio energetico notevole grazie all’elevata capacità di condurre il calore;
- Ottima resistenza agli urti, agli shock termici, alle abrasioni e alla corrosione. La possibilità di ristagnare periodicamente l’interno e lucidarlo esternamente rende il recipiente eterno;
- Sicurezza dal punto di vista igienico;
- Conformità alle leggi in materia;
- Non contiene tracce di Nichel.