Mandolina Giapponese 95 mm Premium Con Lame Julienne

La mandolina giapponese professionale da 95 mm della gamma Premium è progettata per offrire precisione, sicurezza e versatilità nelle lavorazioni quotidiane di frutta e verdura. Grazie alla larghezza di taglio di 95 mm, consente di lavorare facilmente ingredienti anche di dimensioni più grandi. Lo spessore di taglio con lama liscia è regolabile da 0,5 a 8 mm, permettendo di ottenere fette sottili o più consistenti a seconda delle esigenze. Il sistema include 3 lame julienne intercambiabili da 1, 2 e 4 mm, ideali per realizzare diversi tipi di taglio. La mandolina è dotata di base antiscivolo che garantisce stabilità durante l’utilizzo e di spintore ergonomico che consente di lavorare in sicurezza, proteggendo le mani durante il taglio. Realizzata in ABS e acciaio inox, è resistente, leggera e adatta all’uso professionale in cucine, ristoranti e laboratori alimentari.