Coltello Nakiri Giapponese Sakuya In Acciaio Damasco VG10 16,5 cm
199,20 € i.e.
Coltello Nakiri con lama da 16,5 cm in acciaio inox VG10 con 63 strati di Damasco, pensato per tagliare le verdure. È adatto per pelare e affettare sottilmente grazie al filo dritto. La lama è rifinita in modo da essere più sottile rispetto a quella dei coltelli Santoku e da chef. Resistente alla corrosione e facile da affilare, dotato di manico ottagonale in legno d’ebano. Lunghezza totale: 31 cm.
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Descrizione
Informazioni aggiuntive
L’acciaio VG10, con anima in acciaio, offre eccezionale durezza e durata, garantendo un filo affilato a lungo. È inoltre altamente resistente alla ruggine e facile da affilare, il che la rende adatta a un’ampia gamma di utenti, dai principianti ai professionisti. Finitura Damasco nero intenso: grazie alla tecnologia di colorazione elettrolitica, la pellicola naturale dell’acciaio inossidabile viene esaltata per ottenere una tonalità nera profonda e lussuosa. La lama nero intenso evoca la notte buia della luna nuova, mentre il suo filo scintillante ricorda lo splendore della luna crescente. Manico ottagonale in ebano: l’ebano, che si scurisce naturalmente con la crescita, è noto per la sua durezza e la sua eccezionale resistenza. Il manico ottagonale presenta una struttura a doppio strato che resiste alle spaccature, garantendo una presa comoda e sicura.
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