Il Coltello da Affettare Ambrogio Sanelli Supra 30 cm è uno strumento professionale che coniuga tradizione artigianale e innovazione tecnologica. Realizzato per garantire tagli precisi e regolari, è un accessorio indispensabile per ristoranti, catering, hotel e macellerie che necessitano di affidabilità e durata nel tempo.
Caratteristiche del coltello da affettare Ambrogio Sanelli Supra
La lama da 30 cm è prodotta in acciaio inox NITRO-B, arricchito con azoto, un materiale che assicura durezza, resistenza alla corrosione e facilità di sterilizzazione. Ogni coltello viene affilato con tecnologia laser, garantendo un filo uniforme e duraturo. Questo processo riduce la necessità di affilature frequenti, mantenendo costante la qualità del taglio.
Vantaggi del coltello da affettare inox per uso professionale
Il coltello da affettare Ambrogio Sanelli Supra 30 cm è progettato per lavorare in ambienti intensivi come cucine di ristoranti e laboratori gastronomici. La lama lunga e sottile permette di affettare prosciutti, carne cotta e grandi arrosti con scorrevolezza, riducendo lo sforzo e migliorando la resa estetica delle fette. La precisione del taglio consente di valorizzare la presentazione dei piatti, un aspetto fondamentale per la ristorazione.
Manico ergonomico e sicurezza del coltello da affettare
Il manico in SEBS è ergonomico, antiscivolo e arricchito con agente antibatterico, offrendo sicurezza e igiene durante l’uso. Resiste a detergenti aggressivi e alte temperature, garantendo durata e praticità. L’unione tra lama e manico è progettata per ridurre il rischio di accumulo di batteri, assicurando igiene costante in ogni fase di lavoro.
Perché scegliere Ambrogio Sanelli Supra 30 cm
Il marchio Ambrogio Sanelli vanta oltre 150 anni di esperienza nella produzione di coltelli professionali Made in Italy. La linea Supra rappresenta un punto di riferimento per il settore Ho.Re.Ca., con prodotti certificati NSF, sicuri e conformi agli standard internazionali. Scegliere il coltello da affettare Ambrogio Sanelli Supra 30 cm significa investire in qualità, efficienza e affidabilità quotidiana.
Grazie alle sue caratteristiche, questo coltello non è solo un utensile da cucina, ma un vero e proprio alleato per chi lavora con passione e professionalità nel mondo della ristorazione.
