Vetrina Per Carne 4 Vetri 150 x 76 cm Con Kit Frollatura

Termostato digitale touch screen per controllo temperatura umidità ventilazione. La lampada UVC germicida posta all’interno dell’evaporatore serve per contrastare la carica batterica che si genera all’interno della vetrina. N. 2 tubi inox 134 cm per ganci, sui quali è possibile appendere i ganci (optional) per carne. Valvola per il controllo dell’evaporazione. Evaporatore trattato in cataforesi per conferire una notevole resistenza alla corrosione. N. 2+2 resistenti griglie in acciaio inox (60 x 56 cm) e supporti coordinati per garantire un’ottima esposizione dei prodotti. Illuminazione a led rosa: valorizza il colore naturale della carne, non contiene alcuna radiazione ultravioletta e non influenza la temperatura interna alla vetrina. Tipo di refrigerazione: ventilato positivo. Range temperatura: -5/+10 °C. Numero compressori: 1. Consumo elettrico compressore: 1,00 Kw. Volume in lt: 1000. Peso netto – lordo: 280 – 300 kg. Il kit di maturazione permette il controllo di temperatura e umidità, grazie ad un’avanzata elettronica. Il risultato sul prodotto sarà eccellente in quanto si otterrà una perfetta conservazione e una frollatura ideale.