Stampo In Silicone Fragola 30 Con Tagliapasta 15 Cavità

Lo stampo Fragola 30 è pensato per la pasticceria professionale e per la realizzazione di dessert mignon dall’estetica realistica e scenografica. Il design riproduce in modo dettagliato la forma della fragola, seguendo il concept 3D della linea Silikomart Professional. Il kit è dotato di cutter incluso, ideale per realizzare inserti o basi perfettamente abbinati alla forma dello stampo, facilitando la creazione di dessert strutturati e precisi. Grazie alle 15 cavità da 30 ml ciascuna, consente di realizzare preparazioni in formato ridotto, perfette per finger dessert, monoporzioni mignon e presentazioni creative. MODO D’USO: Gli stampi in silicone 100% alimentare Silikomart sono ideali per la preparazione di ricette dolci e salate. Possono essere utilizzati per la cottura in forno elettrico, a gas e microonde, oltre che per il raffreddamento e la congelazione in frigorifero, freezer e abbattitore. Resistono a temperature comprese tra -60°C e +230°C. La conducibilità termica del silicone alimentare garantisce risultati uniformi in cottura, mentre la naturale antiaderenza e flessibilità consentono una sformatura facile, veloce e precisa, riducendo gli sprechi e migliorando l’efficienza operativa. PRECAUZIONI: Prima dell’utilizzo lavare accuratamente lo stampo in acqua calda (circa 50°C) o in lavastoviglie. Al primo utilizzo si consiglia di imburrare leggermente lo stampo per migliorarne l’antiaderenza; per gli utilizzi successivi questa operazione non è necessaria. AVVERTENZE: Non porre lo stampo a contatto con fonti dirette di calore (piastre elettriche, fiamme libere, grill, vetroceramiche, ecc.). Non utilizzare lo stampo con la funzione CRISP nel microonde.